{"product_id":"sakai-kikumori-nihonko-sujihiki-24-cm","title":"Sakai Kikumori Nihonko Sujihiki 24 cm","description":"\u003cp\u003eSmukły nóż o pięknej linii – Sakai Kikumori Nihonko Sujihiki, z długością ostrza 240 mm – służy do krojenia na plastry. Jest idealny do przygotowywania sushi, a także do porcjowania mięsa lub steków.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNajpopularniejsza linia noży kuchennych Nihonko od Sakai Kikumori wykonana jest z wysokiej jakości japońskiej stali węglowej. Zawiera 0,95% węgla, a ostrza wykonane z tego materiału osiągają wysoki stopień twardości dzięki obróbce cieplnej: 63 HRC. Dzięki technice mono-stali ostrza są wykonane z jednego kawałka stali i wyjątkowo łatwe do naostrzenia. Ponadto potrafią długo utrzymywać ostrość, dlatego są idealne do intensywnej, codziennej pracy w kuchni. To najlepszy wybór dla wszystkich szefów kuchni i miłośników gotowania, którzy cenią funkcjonalność, wygodę i doskonałą wydajność swoich noży kuchennych. Noże z serii Nihonko mają wygodną rękojeść z drewna pakka, która jest trwała i ergonomiczna. Ze względu na to, że stal użyta do produkcji ostrzy nie jest nierdzewna, ważne jest, aby regularnie dbać o noże (należy je myć i suszyć po każdym użyciu).\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJeden z czołowych japońskich producentów, Sakai Kikumori, oferuje doskonałe noże kuchenne szczególnie odpowiednie do użytku profesjonalnego. Mają one specjalne cechy wynikające z długiej historii produkcji noży w Sakai (tradycja sięgająca ponad 600 lat!). Renomowana marka Sakai Kikumori współpracuje z najlepszymi ostrzarzami i kowalami, dzięki czemu może zaoferować szeroki wybór nowoczesnych noży w stylu zachodnim, a także tradycyjnych japońskich noży kuchennych.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: Sujihiki, nóż do krojenia na plastry\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość ostrza: 240 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRękojeść: drewno pakka, stalowy bolster\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStal: SK Carbon Steel\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHRC: 63+\/-1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSzlif: podwójny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaga: 161 gramów\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"knivesofjapan.com","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53126406275402,"sku":"N-224","price":520.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/38646-Sakai-Kikumori-Nihonko-Sujihiki-240-mm.jpg?v=1761220261","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/sakai-kikumori-nihonko-sujihiki-24-cm","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}