{"product_id":"takahisa-damascus-black-gyuto-21-cm-vg-10","title":"Takahisa Damascus Black Gyuto 21 cm VG-10","description":"\u003cp\u003eGyuto to wszechstronny nóż kuchenny, inspirowany tradycyjnymi europejskimi nożami szefa kuchni. Zaprojektowany do uniwersalnego użytku, idealny do różnych zadań kuchennych, takich jak siekanie mięsa, filetowanie ryb czy krojenie warzyw. Seria Takahisa Damascus łączy estetykę z praktycznością, oferując ostrza wykonane z wielowarstwowej stali damasceńskiej — dokładnie siedemnastu warstw! — z rdzeniem ze znanej stali wysokowęglowej VG10. Technika „Tsuchime” nadaje tym nożom unikalny, atrakcyjny wygląd i zapewnia twardość ostrza na poziomie 61+\/-1 HRC. Dzięki połączeniu trwałego rdzenia z elastycznymi zewnętrznymi warstwami stali damasceńskiej, noże te są wyjątkowo ostre i wytrzymałe. Rękojeść z czarnego drewna Pakka doskonale dopełnia elegancki wygląd noży. Każdy nóż z tej serii jest zapakowany w stylowe opakowanie, idealne na prezent.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Takahisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Japonia, Sakai\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Nóż szefa kuchni „Gyuto”\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 21 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 33,2 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 4,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 1,96 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 1,84 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 12,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno pakka, nitowana\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń VG-10 (nierdzewna), okładzina (nierdzewna)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Tsuchime, 17-warstwowa stal damasceńska\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 183 g\u003c\/p\u003e","brand":"Takahisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53129219965258,"sku":"TDBG210VG10","price":572.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/5ae4da0c7fbeef75d595f378e35a9d70.jpg?v=1761244908","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/takahisa-damascus-black-gyuto-21-cm-vg-10","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}