{"product_id":"takahisa-damascus-fish-21-cm-vg-10","title":"Takahisa Damascus Fish 21 cm VG-10","description":"\u003ch3\u003eTakahisa Damascus Fish 21 cm VG-10 – japońska doskonałość w Twojej kuchni\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOdkryj mistrzowską precyzję i unikalny design noża Takahisa Damascus Fish 21 cm VG-10 – idealnego narzędzia do filetowania i krojenia ryb. Wyprodukowany w słynnym japońskim mieście Sakai, łączy wielowiekową tradycję kowalstwa z nowoczesną technologią, oferując niezrównaną jakość i funkcjonalność.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eUnikalna stal VG-10 – trwałość i ostrość na lata\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRdzeń noża wykonany jest z renomowanej stali VG-10, charakteryzującej się wyjątkową twardością i odpornością na korozję. Ostrze pokryte jest 17 warstwami stali damasceńskiej, które tworzą hipnotyzujący wzór, jednocześnie zwiększając trwałość i ostrość krawędzi tnącej.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003ePrecyzja i komfort użytkowania\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eOstrze o długości 21,5 cm i grubości 1,9 mm zapewnia idealną elastyczność i lekkość, umożliwiając precyzyjne cięcia. Dzięki twardości 61±1 HRC nóż długo pozostaje ostry, minimalizując potrzebę częstego ostrzenia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eErgonomiczna rękojeść z drewna Pakka\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść wykonana z naturalnego drewna Pakka jest nie tylko trwała, ale także odporna na wilgoć. Nitowana konstrukcja gwarantuje pewny chwyt, zapewniając pełną kontrolę i bezpieczeństwo podczas użytkowania.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eTradycyjne wykończenie Tsuchime – unikalny wygląd i funkcjonalność\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eMłotkowane ostrze w stylu Tsuchime zapobiega przywieraniu jedzenia do powierzchni noża, ułatwiając pracę i zwiększając efektywność krojenia.\u003c\/p\u003e\n\u003ch4\u003eIdealny wybór dla profesjonalistów i pasjonatów gotowania\u003c\/h4\u003e\n\u003cp\u003eTakahisa Damascus Fish 21 cm VG-10 łączy precyzję, ergonomię i estetykę. Jest idealny zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników gotowania, którzy cenią najwyższej jakości narzędzia kuchenne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Takahisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Japonia, Sakai\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż do ryb\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 21,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 33,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 3,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 11,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno pakka, nitowana\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń VG-10 (nierdzewna), okładzina (nierdzewna)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Tsuchime, 17-warstwowa stal damasceńska\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61±1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 160 g\u003c\/p\u003e","brand":"Takahisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53129223373130,"sku":"TDF210VG10","price":602.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/cd55f3815c8f3dad4e43ba7f495de49f.jpg?v=1761244922","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/takahisa-damascus-fish-21-cm-vg-10","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}