{"product_id":"takahisa-damascus-gyuto-21-cm-rosewood-vg-10","title":"Takahisa Damascus Gyuto 21 cm z drewna różanego VG-10","description":"\u003cp\u003eNóż \u003cstrong\u003eTakahisa Damascus Gyuto 21 cm Rosewood VG-10\u003c\/strong\u003e to doskonały wybór dla każdego kucharza poszukującego precyzyjnego narzędzia do codziennych zadań kuchennych. Jako nóż Gyuto, jest japońskim odpowiednikiem zachodniego noża szefa kuchni, zaprojektowanym do wszechstronnego krojenia mięsa, ryb, warzyw i owoców. Jego uniwersalny design sprawia, że jest idealny zarówno dla profesjonalistów, jak i amatorów, którzy chcą osiągnąć najwyższą jakość w swoich potrawach.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze noża wykonane jest z \u003cstrong\u003ewysokiej jakości stali VG-10\u003c\/strong\u003e, charakteryzującej się \u003cstrong\u003edoskonałą odpornością na korozję\u003c\/strong\u003e oraz wyjątkową trwałością ostrości. Przy twardości \u003cstrong\u003e61+\/-1 HRC\u003c\/strong\u003e nóż jest na tyle twardy, aby utrzymać precyzyjne cięcie, zachowując jednocześnie odpowiednią elastyczność. Ostrze zostało wykończone techniką \u003cstrong\u003eDamascus\u003c\/strong\u003e, która polega na \u003cstrong\u003e17 warstwach stali\u003c\/strong\u003e, co nie tylko zwiększa jego trwałość, ale także nadaje mu unikalny, estetyczny wygląd. Dodatkowo wykończenie \u003cstrong\u003eTsuchime\u003c\/strong\u003e nadaje ostrzu charakterystyczną fakturę, która nie tylko poprawia jego właściwości, ale także wyróżnia nóż w każdej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść noża wykonana jest z \u003cstrong\u003epalisandru\u003c\/strong\u003e, który jest niezwykle trwały i estetyczny, a także zapewnia \u003cstrong\u003ekomfortowy i pewny chwyt\u003c\/strong\u003e podczas użytkowania. Skórzane wykończenie \u003cstrong\u003enasadki z drewna pakka\u003c\/strong\u003e dodaje elegancji i trwałości, a \u003cstrong\u003eergonomiczny kształt rękojeści\u003c\/strong\u003e sprawia, że nóż idealnie leży w dłoni, umożliwiając długotrwałą pracę bez zmęczenia. Długość rękojeści wynosząca \u003cstrong\u003e12,7 cm\u003c\/strong\u003e jest idealna dla średniej wielkości dłoni, zapewniając komfort nawet podczas intensywnego użytkowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDzięki długości ostrza \u003cstrong\u003e21,6 cm\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eTakahisa Damascus Gyuto 21 cm Rosewood VG-10\u003c\/strong\u003e to idealny nóż do precyzyjnego krojenia warzyw, mięsa czy ryb, zapewniając gładkie i równomierne cięcie bez wysiłku. Dzięki \u003cstrong\u003epodwójnemu ostrzeniu\u003c\/strong\u003e nóż jest \u003cstrong\u003ewielofunkcyjny\u003c\/strong\u003e i może być używany zarówno przez osoby praworęczne, jak i leworęczne. Nóż waży \u003cstrong\u003e140 g\u003c\/strong\u003e, co czyni go stosunkowo lekkim, a jednocześnie daje poczucie pełnej kontroli nad cięciem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eŁącząc nowoczesną technologię produkcji z tradycyjnym rzemiosłem, \u003cstrong\u003eTakahisa Damascus Gyuto 21 cm Rosewood VG-10\u003c\/strong\u003e to unikalny nóż łączący funkcjonalność, estetykę i niezrównaną trwałość. Jeśli szukasz narzędzia najwyższej jakości, które posłuży Ci przez wiele lat, ten nóż to inwestycja, która z pewnością spełni Twoje oczekiwania.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Takahisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Made in):\u003c\/strong\u003e Sakai, Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż Gyuto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 21,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 35,4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 4,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 12,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e palisander, nasadka z drewna pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń VG-10 (nierdzewna), okładzina (nierdzewna)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Tsuchime, 17-warstwowy Damascus\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 140 g\u003c\/p\u003e","brand":"Takahisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53129223733578,"sku":"TDG210R","price":675.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/36dfec9a603946e32f0aef6852da629e.jpg?v=1761244933","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/takahisa-damascus-gyuto-21-cm-rosewood-vg-10","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}