{"product_id":"takahisa-damascus-petty-15-cm-rosewood-vg-10","title":"Takahisa Damascus Petty 15 cm z drewna różanego VG-10","description":"\u003cp\u003eKompaktowy nóż kuchenny Petty od Takahisa Rosewood to wszechstronne narzędzie, które można wykorzystać do różnych zadań kulinarnych. Z ostrzem o długości 150 mm, ten nóż jest idealny do precyzyjnej pracy z mniejszymi składnikami, takimi jak grzyby, małe cebulki czy ząbki czosnku.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKolekcja Takahisa Damascus Rosewood łączy elegancję z funkcjonalnością. Zastosowanie 17-warstwowej stali damasceńskiej, połączonej z wysokiej jakości rdzeniem ze stali VG10 — cenionej za trwałość — skutkuje narzędziem idealnym do precyzyjnego krojenia i siekania. Metoda obróbki ostrza „Tsuchime”, polegająca na charakterystycznym procesie kucia stali, nie tylko podnosi estetykę noża, ale także ułatwia lepsze oddzielanie krojonych składników od ostrza. Zaawansowany proces hartowania i obróbki cieplnej stali gwarantuje wyjątkową ostrość, z twardością 61+\/-1 HRC, co przekłada się na niezrównane właściwości tnące. Rękojeść, odzwierciedlająca klasyczną japońską estetykę i wykonana z wyśmienitego drewna różanego, zapewnia komfort i pewny chwyt, co jest kluczowe dla precyzyjnego i bezpiecznego posługiwania się nożem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Takahisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Japonia, Sakai\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Petty\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 15,3 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 27,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 11,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno różane, okucie z drewna pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń VG-10 (nierdzewna), okładzina (nierdzewna)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Tsuchime, 17-warstwowa stal damasceńska\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 77 g\u003c\/p\u003e","brand":"Takahisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53129222127946,"sku":"TDP150RVG-10","price":468.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/511f6ad27b6ff134b156011d8daae91d.jpg?v=1761244915","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/takahisa-damascus-petty-15-cm-rosewood-vg-10","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}