{"product_id":"takamura-gyuto-18-cm-r2","title":"Takamura Gyuto 18 cm R2","description":"\u003cp\u003eNóż kuchenny Takamura Gyuto z ostrzem o długości 180 mm to japoński odpowiednik klasycznego noża szefa kuchni. Nadaje się do różnorodnych zadań kuchennych.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKolekcja japońskich noży Takamura R2 obejmuje wysokiej jakości noże kuchenne, cenione przez wielu użytkowników. Rdzeń tych noży wykonany jest ze stali proszkowej R2 (SG2), która jest niezwykle twarda, co zapewnia długą żywotność ostrza. W porównaniu z innymi stalami proszkowymi o dużej twardości, nie jest krucha. Zewnętrzne warstwy ostrzy wykonane są z miękkiej stali nierdzewnej, co nadaje im elastyczność. Podczas obróbki cieplnej osiągają wysoki poziom twardości (62-64 HRC). Ręcznie ostrzone noże Takamura R2 z twardym rdzeniem i cienkimi ostrzami zapewniają komfort już od pierwszego użycia. Co więcej, mają rękojeść wykonaną z czerwonego drewna pakka z pełnym bolstrem, która jest odporna na wilgoć i praktycznie niezniszczalna.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: nóż szefa kuchni „Gyuto”\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość ostrza: 180 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość całkowita: 301 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWysokość ostrza: 43 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrubość ostrza: 1,6 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRękojeść: drewno pakka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStal: proszkowa R2, powłoka ze stali nierdzewnej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHRC: 62-64\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSzlif: podwójny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaga: 145 gramów\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Takamura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53095346307402,"sku":"TG180R2","price":779.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/100864-Takamura-Gyuto-180mm-R2.jpg?v=1760896594","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/takamura-gyuto-18-cm-r2","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}