{"product_id":"takamura-santoku-17-cm-chromax","title":"Takamura Santoku 17 cm Chromax","description":"\u003cp\u003eOdkryjesz, że nóż kuchenny Takamura Santoku z ostrzem o długości 170 mm jest niezwykle poręczny i może być używany do szerokiego zakresu zadań kulinarnych. Jest to japoński odpowiednik klasycznego noża szefa kuchni.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eNoże japońskie Takamura Chromax są znane z doskonałego wykonania i bardzo wysokiej jakości. Łączą funkcjonalność z dbałością o szczegóły w bardzo udany sposób. Rdzeń wykonany jest ze stali nierdzewnej Chromax otoczonej miękką stalą dla ochrony. Chromax to najlepsza nowa stal do produkcji noży kuchennych. Łatwo się ją ostrzy i długo utrzymuje ostrość. Celem Takamury było stworzenie serii noży o wysokiej wydajności cięcia, co z pewnością osiągnął. Unikalny młotkowany wygląd kolekcji uzyskano dzięki specjalnej metodzie wykończenia zwanej Tsuchime. Ostrza zostały utwardzone do twardości 60-62 HRC. Ich wyjątkową ostrość zawdzięczają ręcznemu ostrzeniu oraz temu, że są bardzo cienkie. Rękojeść wykonana z czarnego drewna pakka idealnie komponuje się z całością. Każdy nóż jest zapakowany w ozdobne pudełko prezentowe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpecyfikacja:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e nóż Santoku\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e rdzeń Chromax, pokrycie ze stali nierdzewnej\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno pakka\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość ostrza:\u003c\/strong\u003e 60-62 HRC\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość całkowita:\u003c\/strong\u003e 29,6 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 17 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e 1,6 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e ok. 120 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Takamura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088613368138,"sku":"TCHRS170","price":403.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Takamura-Chromax-no-bolster-Santoku-p-1200px.jpg?v=1760815584","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/takamura-santoku-17-cm-chromax","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}