{"product_id":"takamura-santoku-17-cm-r2","title":"Takamura Santoku 17 cm R2","description":"\u003cp\u003ePrzedstawiamy japoński nóż szefa kuchni Takamura R2 Santoku o długości 165 mm — praktyczne narzędzie kuchenne o szerokim zastosowaniu. Ten nóż jest japońskim odpowiednikiem tradycyjnego noża szefa kuchni, znanego z wszechstronności i precyzji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWchodzący w skład serii Takamura R2, ten nóż szefa kuchni został wykonany z najwyższą dbałością o jakość. Ostrze jest kute z proszkowej stali R2 (SG2), bardzo trwałego i nierdzewnego materiału, który gwarantuje wyjątkową trwałość krawędzi. W przeciwieństwie do innych twardych stali proszkowych, oferuje niezwykłą równowagę między twardością a elastycznością, co zmniejsza ryzyko odprysków. Dzięki twardości 62-64 HRC, osiągniętej dzięki starannemu procesowi obróbki cieplnej, nóż Takamura R2 zapewnia najwyższą wydajność.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze otoczone jest warstwami miękkiej stali nierdzewnej, co dodatkowo chroni solidne jądro i zwiększa elastyczność. Dzięki cienkiej krawędzi i precyzyjnemu ręcznemu ostrzeniu, nóż Takamura R2 zapewnia wyjątkową skuteczność cięcia już od pierwszego użycia. Odporna na wilgoć rękojeść wykonana jest z czerwonego drewna pakka i jest w pełni wzmocniona, co czyni ją bardzo odporną na zużycie.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eJapoński nóż szefa kuchni Takamura R2 Santoku 165 mm to dowód doskonałego rzemiosła i wyjątkowej funkcjonalności.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Takamura\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Echizen, Fukui, Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż Santoku\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 17 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 29,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 4,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 4,1 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 1,6 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 1,6 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 12,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e jądro z proszkowej stali R2 (nierdzewna), powłoka ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Migaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 62-64 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 148 g\u003c\/p\u003e","brand":"Takamura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53095346700618,"sku":"TS1654R2","price":727.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/100863-Takamura-Santoku-165mm-R2.jpg?v=1760896621","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/takamura-santoku-17-cm-r2","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}