{"product_id":"takamura-tsuchime-santoku-17-cm-chromax","title":"Takamura Tsuchime Santoku 17 cm Chromax","description":"\u003cp\u003eNóż kuchenny Takamura Santoku o długości ostrza 170 mm to bardzo poręczne narzędzie o wszechstronnym zastosowaniu. Jest japońskim odpowiednikiem standardowego noża szefa kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKolekcja japońskich noży Takamura Chromax obejmuje doskonale wykonane, wysokiej jakości produkty. Są przykładem, jak wyjątkową praktyczność można skutecznie połączyć z dbałością o każdy detal wykonania. Noże mają rdzeń wykuty ze stali nierdzewnej Chromax, otoczony miękką stalą pełniącą funkcję ochronną. Chromax to nowa stal stosowana w produkcji noży kuchennych, którą dość łatwo się ostrzy, a jednocześnie długo utrzymuje ostrość. Znany producent Takamura postanowił stworzyć linię noży kuchennych o wysokiej wydajności cięcia, co należy uznać za duży sukces. Ostrza w tej serii poddawane są wykończeniu zwanym „Tsuchime”, które nadaje im unikalny, młotkowany wygląd. Podczas obróbki cieplnej twardość ostrza osiąga 60-62 HRC. Noże z tej kolekcji są niezwykle ostre, co widać już przy pierwszym użyciu. Wynika to z ręcznego ostrzenia oraz wyjątkowo cienkich ostrzy. Takamura Chromax wyróżnia się także perfekcyjnie dopasowanym uchwytem wykonanym z jasnego drewna pakka. Wszystkie noże kuchenne z tej serii pakowane są w ozdobne pudełka prezentowe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTyp: nóż Santoku\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość ostrza: 170 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDługość całkowita: 295 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWysokość ostrza: 48 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGrubość ostrza: 1,9 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUchwyt: drewno pakka „Brown”\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eStal: rdzeń CHROMAX, powłoka ze stali nierdzewnej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHRC: 60-62\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSzlif: podwójny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWaga: 151 gramów\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Takamura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53095343685962,"sku":"TTS170C","price":684.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/100892-Takamura-Tsuchime-Santoku-170mm-Chromax.jpg?v=1760896474","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/takamura-tsuchime-santoku-17-cm-chromax","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}