{"product_id":"toshihiro-wakui-gyuto-24-cm-nashiji-shirogami-2","title":"Toshihiro Wakui Gyuto 24 cm Nashiji Shirogami#2","description":"\u003cp\u003eNóż szefa kuchni, znany w Japonii jako „Gyuto”, to niezbędne narzędzie, które można wykorzystać do wielu różnych zadań. Jego profilowany kształt i często duże ostrze pozwalają wykonywać wiele czynności — od krojenia małych pomidorów po porcjowanie dużych pieczeni — za pomocą jednego, wielofunkcyjnego narzędzia. Wielu kucharzy posiada kilka noży szefa kuchni, a ich bogata funkcjonalność sprawia, że warto rozważyć zakup kolejnego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eToshihiro Wakui, reprezentujący rzadkie umiejętności kowalskie, jest byłym pracownikiem Yoshikane Hamono w Sanjo, który obecnie tworzy noże pod własną marką w tym samym mieście. Jego produkty, długo będące tajemnicą wśród znawców japońskich noży, zyskują teraz szersze uznanie. Wykute ze stali White 2, noże Wakui wyróżniają się niezwykłą cienkością ostrza oraz idealnym profilem, który zapewnia doskonałe wyczucie i łatwość krojenia. Ośmiokątny uchwyt z drewna magnolii gwarantuje pewny chwyt i komfort użytkowania. Noże Wakui uważane są za jedne z najbardziej obiecujących produktów w świecie kowalstwa nożowego, łącząc tradycyjne techniki z nowoczesnym designem.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Toshihiro Wakui\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (Wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Sanjo, Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż Gyuto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 24,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 39,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 4,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 4,3 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 5,3 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,6 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 14,3 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno magnolii, okucie z rogu bawolego\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń Shirogami#2 (wysokowęglowa), powłoka ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Nashiji\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 63-64 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 198 g\u003c\/p\u003e","brand":"Toshihiro Wakui","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53148992176458,"sku":"TWG240NS2","price":1554.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/8579e6b8370ce06e0cf4b78ffe2ccf2e.jpg?v=1761500870","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/toshihiro-wakui-gyuto-24-cm-nashiji-shirogami-2","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}