{"product_id":"tsunehisa-morado-sujihiki-24-cm-aogami-super","title":"Tsunehisa Morado Sujihiki 24 cm Aogami Super","description":"\u003cp\u003eNóż kuchenny Tsunehisa Morado Sujihiki ma wąskie i długie ostrze (240 mm). Został specjalnie zaprojektowany do krojenia cienkich plasterków mięsa i ryb. Może być również używany do wielu innych zadań podczas przygotowywania posiłków, które wymagają najwyższej precyzji.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfesjonalna kolekcja noży kuchennych Tsunehisa Morado charakteryzuje się doskonałą jakością i trwałością, co przyczynia się do utrzymania wysokiego stopnia ostrości i siły cięcia. Rdzeń tych noży wykonany jest z wysokiej jakości stali węglowej zwanej Aogami Super. Warto zauważyć, że rdzeń jest pokryty dodatkową powłoką ze stali nierdzewnej. Pozwala to użytkownikowi efektywnie wykonywać wszystkie zadania kuchenne i łatwo dbać o noże Tsunehisa Morado. Ich ostrza cechuje wysoka twardość, sięgająca 63 +\/- 1 HRC, co jest efektem zastosowanego procesu obróbki cieplnej. Charakterystycznym elementem noży z tej kolekcji jest także specjalne wykończenie Kurouchi, którego czarna część na ostrzu (na górnej stronie) chroni je i jednocześnie nadaje klasyczny japoński wygląd. Ostrza noszą ślady ręcznego procesu kucia zwanego Tsuchime. Tworzy to piękne wykończenie i zapobiega przywieraniu produktów. Noże mają owalną rękojeść wykonaną z drewna różanego Morado, ozdobioną eleganckim okuciem z drewna Pakka.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e nóż Sujihiki\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e rdzeń ze stali Aogami Super, powłoka ze stali nierdzewnej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno różane Morado, okucie z drewna Pakka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 63 HRC +\/- 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość całkowita:\u003c\/strong\u003e 38,7 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 24,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e 3,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e ok. 125 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088617103690,"sku":"5903899243631","price":827.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Tsunehisa-AS-Kuro-Sujihiki-240mm-p-1200px.jpg?v=1760815669","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/tsunehisa-morado-sujihiki-24-cm-aogami-super","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}