{"product_id":"tsunehisa-nami-bunka-17-cm-aus10","title":"Tsunehisa Nami Bunka 17 cm AUS10","description":"\u003cp\u003eWielofunkcyjny nóż kuchenny Tsunehisa Nami Bunka z ostrzem o długości 170 mm jest idealny do krojenia mięsa, ryb i warzyw. Bunka to japoński nóż przydatny do codziennych prac kuchennych. Można go używać do siekania warzyw oraz krojenia większych kawałków ryb lub mięsa.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKażdy nóż z kolekcji Nami jest ręcznie kuty w Japonii, w regionie Tosa. Charakterystyczną cechą tej serii jest piękne ostrze z 33-warstwowej stali damasceńskiej, przypominające fale oceanu. Rdzeń noży wykonany jest ze stali nierdzewnej AUS-10. Jest ona bardzo trwała i doskonale utrzymuje ostrość. Proces obróbki cieplnej nadaje nożom twardość 61 +\/- 1 HRC. Ostrza są wykończone na wysoki połysk, co podkreśla ich piękny charakter. Rękojeść ma ośmiokątny kształt i tradycyjny japoński charakter. Wykonana jest z jednego kawałka japońskiego dębu. Nazwa serii Nami, oznaczająca „fala”, pochodzi od unikalnego wyglądu stali damasceńskiej.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e nóż Bunka\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e rdzeń ze stali AUS-10, powłoka ze stali damasceńskiej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e japoński dąb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61 HRC +\/- 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCałkowita długość:\u003c\/strong\u003e 31,1 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 17,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e 4,3 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e ok. 123 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088622084426,"sku":"TNB170AUS10","price":849.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Tsunehisa-Nami-Bunka-p-1200px.jpg?v=1760815788","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/tsunehisa-nami-bunka-17-cm-aus10","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}