{"product_id":"tsunehisa-nami-nakiri-16-5-cm-aus10","title":"Tsunehisa Nami Nakiri 16,5 cm AUS10","description":"\u003cp\u003eJapoński nóż Nakiri został stworzony do krojenia warzyw. Ma ostrze o długości 165 mm i jest idealny zarówno do użytku domowego, jak i w restauracjach. Jego cienkie, a jednocześnie szerokie ostrze poradzi sobie z każdym rodzajem warzyw.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRęcznie kute noże z kolekcji Nami są produkowane w Japonii, w regionie Tosa. Posiadają ostrza ze stali damasceńskiej (33 warstwy) z rdzeniem ze stali nierdzewnej AUS-10, która charakteryzuje się bardzo dobrą trwałością ostrości i wysoką wytrzymałością. Dzięki obróbce cieplnej ostrza osiągają twardość 61 +\/- 1 HRC. Nazwa kolekcji, Nami, oznacza „fala”, co odnosi się do pięknego wzoru damasceńskiego. Ostrza są dodatkowo wykończone na wysoki połysk, co nadaje im urok i unikalny charakter. Tradycyjna japońska rękojeść ma ośmiokątny kształt. Wykonana jest z jednego kawałka japońskiego dębu.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e nóż Nakiri\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e rdzeń ze stali AUS-10, powłoka ze stali damasceńskiej\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e japoński dąb\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61 HRC +\/- 1\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość całkowita:\u003c\/strong\u003e 30,8 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 16,5 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e 5,0 cm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e 2,0 mm\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e ok. 151 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088621363530,"sku":"TNN165AUS10","price":758.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Tsunehisa-Nami-Nakiri-165mm-p-1200px.jpg?v=1760815773","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/tsunehisa-nami-nakiri-16-5-cm-aus10","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}