{"product_id":"tsunehisa-nashiji-gyuto-21-cm-ginsan","title":"Tsunehisa Nashiji Gyuto 21 cm Ginsan","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTsunehisa Nashiji Gyuto 21 cm Ginsan\u003c\/strong\u003e to wszechstronny \u003cstrong\u003ejapoński nóż kuchenny\u003c\/strong\u003e, idealny do \u003cstrong\u003ekrojenia mięsa, warzyw i ryb\u003c\/strong\u003e. Jego długa, smukła klinga z delikatnym zakrzywieniem pozwala na płynne, precyzyjne ruchy, co czyni go doskonałym wyborem zarówno dla profesjonalnych kucharzy, jak i miłośników gotowania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSerce tego noża stanowi \u003cstrong\u003estal Ginsan (Silver #3)\u003c\/strong\u003e, znana z wyjątkowej równowagi między twardością a odpornością na korozję. Przy \u003cstrong\u003etwardości 62+\/-1 HRC\u003c\/strong\u003e klinga zachowuje \u003cstrong\u003edługotrwałą ostrość\u003c\/strong\u003e, jednocześnie pozostając łatwa do naostrzenia. \u003cstrong\u003eObudowa ze stali nierdzewnej\u003c\/strong\u003e dodatkowo wzmacnia nóż, zwiększając jego trwałość i ułatwiając konserwację.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnikalne \u003cstrong\u003ewykończenie Nashiji\u003c\/strong\u003e, przypominające fakturę skóry gruszki, nie tylko nadaje nożowi klasyczny, ręcznie wykonany wygląd, ale także pomaga zmniejszyć przywieranie jedzenia do ostrza. To sprawia, że krojenie jest jeszcze wygodniejsze i bardziej efektywne.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRękojeść wykonana z \u003cstrong\u003edrewna pakka\u003c\/strong\u003e gwarantuje \u003cstrong\u003eergonomiczną chwytność\u003c\/strong\u003e, nawet podczas długotrwałego użytkowania. Solidna konstrukcja zapewnia idealną równowagę, dzięki czemu nóż leży w dłoni bardzo pewnie i komfortowo.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTsunehisa Nashiji Gyuto 21 cm Ginsan\u003c\/strong\u003e to doskonały wybór dla tych, którzy cenią japońską precyzję, jakość i elegancję. Jego funkcjonalność, trwałość i unikalny styl czynią go niezastąpionym narzędziem w każdej kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Tsunehisa\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Japonia\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e Gyuto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 21,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 33,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 4,6 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 3,9 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,1 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 11,7 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno pakka\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń Ginsanko Silver #3 (nierdzewna), obudowa ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Nashiji\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 62+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 169 g\u003c\/p\u003e","brand":"Tsunehisa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53128953692490,"sku":"TNG210GIN","price":468.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/4afc9b1467648b3702332edeb9bed0d0.jpg?v=1761241507","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/tsunehisa-nashiji-gyuto-21-cm-ginsan","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}