{"product_id":"yoshimi-kato-nickel-damascus-gyuto-24-cm-vg-10","title":"Yoshimi Kato niklowany damasceński Gyuto 24 cm VG-10","description":"\u003cp\u003eUniwersalny nóż szefa kuchni Yoshimi Kato Damascus to najlepszy wybór zarówno do krojenia większych kawałków mięsa, jak i siekania. Jego ostrze o długości 240 mm jest najwyższej jakości.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eJapoński nóż kuchenny Damascus Gyuto, ręcznie kuta przez Yoshimi Kato, to doskonałe połączenie funkcjonalności i estetyki. Wykonany jest ze stali VG-10. Jego twarde jądro pokryte jest 63 warstwami czarnej stali damasceńskiej, co nadaje nożom niesamowity wygląd. Idealna geometria i wykończenie to tylko niektóre z zalet tych pięknych akcesoriów kuchennych. Ostrza są pięknie wypolerowane i osiągają twardość 61-62 HRC podczas obróbki cieplnej, co zapewnia długotrwałą ostrość. Rękojeści wykonane są z ciemnego drewna różanego. Ich ośmiokątny kształt jest idealny zarówno dla osób lewo-, jak i praworęcznych. Jeśli jesteś miłośnikiem japońskiego rzemiosła, musisz zaopatrzyć się w noże Yoshimi Kato. Są wykonane przez mistrza, który zadbał o ich estetykę i wspaniałe doznania podczas użytkowania.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpecyfikacja:\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż szefa kuchni Gyuto\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e rdzeń VG-10, 63-warstwowe pokrycie damasceńskie\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e drewno różane\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTwardość ostrza:\u003c\/strong\u003e 61-62 HRC\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 24,0 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e 5,1 cm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e 1,9 mm\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e ok. 144 g\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Yoshimi Kato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088623624522,"sku":"YKNDG240VG10","price":1658.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Yoshimi-Katoh-VG10-Nickel-Gyuto-240mm-p-1200px.jpg?v=1760815833","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/yoshimi-kato-nickel-damascus-gyuto-24-cm-vg-10","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}