{"product_id":"yu-kurosaki-fujin-gyuto-24-cm-vg-10-damascus","title":"Yu Kurosaki Fujin Gyuto 24 cm VG-10 Damascus","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKurosaki Fujin Gyuto 24 cm VG-10 Damascus\u003c\/strong\u003e to idealne narzędzie dla profesjonalistów i miłośników gotowania, łączące najwyższą jakość wykonania z funkcjonalnością. Ten wszechstronny \u003cstrong\u003ejapoński nóż kuchenny\u003c\/strong\u003e, o długości \u003cstrong\u003e24 cm\u003c\/strong\u003e, to klasyczny nóż szefa kuchni, idealny do precyzyjnego i łatwego krojenia warzyw, mięsa oraz ryb. Inspirowany japońską mitologią, model „Fujin” odnosi się do boga wiatru, co doskonale odzwierciedla unikalny wzór \u003cstrong\u003eTsuchime\u003c\/strong\u003e, który nie tylko nadaje ostrzu charakterystyczny wygląd, ale także zmniejsza przywieranie produktów do powierzchni noża.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOstrze wykonane jest ze \u003cstrong\u003estali VG-10\u003c\/strong\u003e, jednego z najbardziej cenionych stopów w świecie noży kuchennych. Dzięki idealnemu połączeniu \u003cstrong\u003ewęgla, chromu, molibdenu, wanadu i kobaltu\u003c\/strong\u003e osiąga imponującą twardość \u003cstrong\u003e61-62 HRC\u003c\/strong\u003e, zapewniając długotrwałą ostrość i odporność na ścieranie. Dodatkowo, wykończenie \u003cstrong\u003eDamascus\u003c\/strong\u003e nadaje nożowi unikalny wygląd i podkreśla kunszt jego wykonania.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eErgonomiczna, ośmiokątna rękojeść z palisandru gwarantuje wygodny i stabilny chwyt, dzięki czemu nóż jest równie komfortowy dla osób praworęcznych i leworęcznych. Idealna równowaga zapewnia pełną kontrolę nad każdym ruchem, a precyzyjne cięcie nie wymaga użycia dużej siły.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eKurosaki Fujin Gyuto 24 cm\u003c\/strong\u003e to nie tylko narzędzie kuchenne, ale prawdziwe dzieło sztuki łączące \u003cstrong\u003etradycyjne japońskie kowalstwo\u003c\/strong\u003e z nowoczesną technologią. To wybór dla tych, którzy szukają noża o niezrównanej jakości, ostrości i estetyce, spełniającego najwyższe standardy kulinarne.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarka:\u003c\/strong\u003e Yu Kurosaki\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePochodzenie (wyprodukowano w):\u003c\/strong\u003e Japonia, Echizen\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTyp noża:\u003c\/strong\u003e nóż Gyuto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 24,0 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eCałkowita długość noża:\u003c\/strong\u003e 39,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 5,1 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 4,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza przy rękojeści:\u003c\/strong\u003e 3,4 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza w środku:\u003c\/strong\u003e 2,2 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość rękojeści:\u003c\/strong\u003e 13,8 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e palisander, ośmiokątna\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eStal:\u003c\/strong\u003e rdzeń VG-10 (nierdzewna), powłoka ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWykończenie ostrza:\u003c\/strong\u003e Tsuchime (młotkowane), Damascus\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 61-62 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e 203 g\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53135056208202,"sku":"YKFG240VG10D","price":1294.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/702d97a4b9d73a3a8b2057e454ecaf06.jpg?v=1761311743","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/yu-kurosaki-fujin-gyuto-24-cm-vg-10-damascus","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}