{"product_id":"yu-kurosaki-fujin-santoku-16-5-cm-r2","title":"Yu Kurosaki Fujin Santoku 16,5 cm R2","description":"\u003cp\u003e\u003cb\u003eNóż Santoku Yu Kurosaki Fujin SG2 165 mm\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOdkryj perfekcję japońskiego rzemiosła z nożem Santoku Yu Kurosaki Fujin SG2, który łączy tradycję z najnowszą technologią. W sercu tego wyjątkowego noża znajduje się japońska stal proszkowa SG2, otoczona warstwą stali odpornej na korozję. Charakteryzująca się wysoką twardością i odpornością stal SG2 to doskonały wybór dla mistrzów kuchni, oferujący niezawodność i łatwość ostrzenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKażdy nóż jest ręcznie wykonany przez mistrza kowalstwa Yu Kurosakiego, co czyni go unikalnym dziełem.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFujin – bóg wiatru w japońskiej mitologii – doskonale oddaje ducha tego noża, uchwyconego w efektownym wykończeniu Tsuchime, które jest znakiem rozpoznawczym mistrza Kurosakiego. Wyrafinowany wzór „uderzenia młotka” nie tylko zachwyca wizualnie, ale także zapewnia unikalność każdego noża.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eYu Kurosaki zdobył uznanie za swoje umiejętności w kuciu noży, co widać w perfekcyjnym profilu ostrza, geometrii i dopasowaniu elementów. Jego noże wyróżniają się niezwykłą wydajnością – od efektywnej pracy z twardymi warzywami po precyzyjne krojenie delikatnych składników.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePrezentowany nóż wykonany jest ze stali nierdzewnej proszkowej SG2, utwardzonej do około 63 HRC. Ten wybór materiału gwarantuje trwałość i stałą ostrość. Wykończenie Tsuchime, przypominające krople deszczu, jest zdecydowanie najbardziej charakterystycznym i wyrafinowanym akcentem w kolekcji Kurosakiego.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eZapraszamy do doświadczenia harmonii funkcjonalności i sztuki, jaką oferuje nóż Santoku Yu Kurosaki Fujin SG2 – esencja japońskiego rzemiosła dostępna na wyciągnięcie ręki.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e nóż Santoku\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e rdzeń ze stali SG2\/R2, powłoka ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eRękojeść:\u003c\/strong\u003e ośmiokątna, palisander\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 63-64 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita:\u003c\/strong\u003e 32 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 16,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e 4,4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e 2 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e dwustronny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e ok. 134 g\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53135046312266,"sku":"YKFS165R2","price":1199.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/fdad006ac0aaef14f9ac2cb20a76c0bc.jpg?v=1761311656","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/yu-kurosaki-fujin-santoku-16-5-cm-r2","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}