{"product_id":"yu-kurosaki-raijin-gyuto-24-cm-cobalt-special","title":"Yu Kurosaki Raijin Gyuto 24 cm Cobalt Special","description":"\u003cp\u003eNóż Yu Kurosaki Raijin Gyuto 240 mm Cobalt Special, nazwany na cześć japońskiego boga piorunów, wyróżnia się unikalnym i oszałamiającym wzorem przypominającym deszcz padający podczas burzy — doskonale oddającym jego nazwę!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWiele linii noży Kurosaki wykonanych jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, a Raijin nie jest wyjątkiem. Cobalt Special to tajemnicza stal, podobna do VG10, ale wzmocniona. Ta stal ma bardzo drobne ziarna, co przyczynia się do niezwykle ostrej klingi, a jednocześnie pozostaje stosunkowo łatwa do ostrzenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eNiezwykły profil ostrza to charakterystyczna cecha pracy tego mistrza kowalstwa, a Raijin nie zawodzi pod tym względem. Krawędź tnąca jest bardzo dobra już od samego początku. Ostrze połączone jest z solidnym, ośmiokątnym uchwytem wykonanym z drewna wiśniowego z czerwoną oprawą.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfil ostrza ma uniwersalny kształt, który pozwala na ruchy kołyszące oraz inne style cięcia. Stal nierdzewna ułatwia utrzymanie noża w czystości, nawet w intensywnej kuchni. Jednak to estetyka przyciąga wzrok na pierwszy rzut oka, a jak zawsze Yu Kurosaki sprostał wyzwaniu, tworząc prawdziwe dzieło sztuki.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp:\u003c\/strong\u003e nóż Gyuto\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOstrze:\u003c\/strong\u003e rdzeń ze stali Cobalt Special, powłoka ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUchwyt:\u003c\/strong\u003e ośmiokątny, drewno wiśniowe\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość ostrza:\u003c\/strong\u003e 63-64 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita:\u003c\/strong\u003e 40 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza:\u003c\/strong\u003e 24 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza:\u003c\/strong\u003e 5,1 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e 2,05 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga:\u003c\/strong\u003e ok. 158 g\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53135044837706,"sku":"YKRG240CS","price":1658.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/7f415f998e9096297d9b61e8821c5ec2.jpg?v=1761311628","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/yu-kurosaki-raijin-gyuto-24-cm-cobalt-special","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}