{"product_id":"yu-kurosaki-raijin-santoku-16-5-cm-cobalt-special","title":"Yu Kurosaki Raijin Santoku 16,5 cm Cobalt Special","description":"\u003cp\u003eNóż kuchenny Yu Kurosaki Raijin Santoku 165 mm Cobalt Special to naprawdę wszechstronne narzędzie kuchenne, które jest japońską odpowiedzią na tradycyjny nóż szefa kuchni.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWiele modeli z kolekcji noży Kurosaki wykonanych jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej, a Raijin nie jest wyjątkiem. Cobalt Special to unikalna stal podobna do VG10, ale wzmocniona w wyjątkowy sposób. Jej drobne ziarna w strukturze stali pozwalają na uzyskanie niezwykle ostrej klingi, przy jednoczesnym zachowaniu łatwości ostrzenia.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCharakterystyczny profil ostrza to znak rozpoznawczy pracy tego mistrza kowalstwa, co jest również imponujące w przypadku Raijin. Krawędź tnąca jest imponująco ostra już od samego początku. Ostrze połączone jest z solidnym, ośmiokątnym uchwytem wykonanym z drewna wiśniowego, ozdobionym czerwoną oprawą.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eProfil ostrza ma uniwersalny kształt, który pozwala na ruchy kołyszące oraz inne style cięcia. Zastosowanie stali nierdzewnej ułatwia utrzymanie noża w czystości, nawet w intensywnej kuchni. Jednak to przede wszystkim jego estetyka przyciąga uwagę na pierwszy rzut oka, a Yu Kurosaki, jak zawsze, tworzy prawdziwe dzieło sztuki. To narzędzie, które nie tylko imponuje jakością wykonania, ale także zapewnia niezwykłe doznania podczas każdej kulinarnej przygody.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e\u003cem\u003eSpecyfikacja:\u003c\/em\u003e\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTyp: \u003c\/strong\u003enóż Santoku\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOstrze: \u003c\/strong\u003erdzeń ze stali Cobalt Special, pokrycie ze stali nierdzewnej\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eUchwyt: \u003c\/strong\u003eośmiokątny, drewno wiśniowe\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTwardość:\u003c\/strong\u003e 63-64 HRC\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość całkowita: \u003c\/strong\u003e32 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDługość ostrza: \u003c\/strong\u003e16,5 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzerokość ostrza: \u003c\/strong\u003e4,4 cm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGrubość ostrza:\u003c\/strong\u003e 2 mm\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eSzlif:\u003c\/strong\u003e podwójny\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eWaga: \u003c\/strong\u003eok. 130 g\u003c\/p\u003e","brand":"Yu Kurosaki","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53135045722442,"sku":"YKRS165CS","price":1190.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/00bba914f45c43cb31e883d913d13d45.jpg?v=1761311650","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/pl\/products\/yu-kurosaki-raijin-santoku-16-5-cm-cobalt-special","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}