





Yu Kurosaki Shizuku este un cuțit de bucătărie compact care îmbină măiestria tradițională cu tehnologia modernă. Lama sa de 120 mm este ideală pentru tăierea precisă a obiectelor mai mici, precum ceapa mică, usturoiul și ciupercile, făcându-l un instrument de neînlocuit în orice bucătărie. Lama este realizată din oțel pulbere avansat R2/SG2, apreciat pentru durabilitatea sa și capacitatea de a-și păstra ascuțimea pentru o perioadă îndelungată, atingând o duritate de 62-63 HRC. Modelul său unic ciocănit Tsuchime nu doar că arată frumos, dar previne și lipirea produselor tăiate de lamă.
Mânerul, confecționat din elegant lemn de trandafir închis la culoare, a fost proiectat într-o formă octogonală ergonomică pentru orice utilizator, indiferent dacă este dreptaci sau stângaci. Cuțitul Shizuku R2, o combinație între măiestria Maestrului Yu Kurosaki și designul funcțional, este alegerea perfectă pentru bucătarii care prețuiesc calitatea și stilul în bucătăria lor. Fiecare cuțit din această serie nu este doar un instrument eficient, ci și o operă de artă ce poate fi expusă cu mândrie în orice casă.
Specificații:
Tip: cuțit mic
Lama: miez din oțel pulbere R-2/SG2
Mâner: lemn de trandafir
Duritate: 62-63 HRC
Lungime totală: 25 cm
Lungime lamă: 12 cm
Lățime lamă: 3 cm
Grosime lamă: 2,2 mm
Șlefuire: dublu tăiș
Greutate: aprox. 71 g

