{"product_id":"masutani-kokuryu-gyuto-18-cm-vg-10","title":"Masutani Kokuryu Cuțit de bucătărie Gyuto 18 cm VG-10","description":"\u003cp\u003eCuțitul universal de bucătar Masutani Kokuryu este unealta perfectă pentru tocat și tăiat bucăți mai mari de carne. Lama sa are o lungime de 180 mm.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCuțitele japoneze Masutani sunt lucrate manual de un fierar talentat din Prefectura Fukui (Echizen). Ele oferă un raport excelent calitate-preț și pot fi ușor comparate cu cuțite de bucătărie mult mai scumpe. Miezul este realizat din oțel inoxidabil cu conținut ridicat de carbon (VG-10), caracterizat prin durabilitate mare. Cele 31 de straturi exterioare de oțel Damasc au un efect uimitor de ciocănit, obținut prin tehnica avansată de finisare Tsuchime. În timpul procesului de călire, lamele ating o duritate de 61-62 HRC și își păstrează ascuțimea pentru o perioadă îndelungată. Mânerul original albastru este garantat a fi rezistent la umezeală și temperatură, datorită lemnului pakka din care este făcut. Seria de cuțite Masutani este perfectă pentru pasionații de gătit acasă și reprezintă punctul ideal de plecare pentru oricine dorește să exploreze accesoriile japoneze de bucătărie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eSpecificații:\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMarcă: \u003c\/strong\u003eMasutani\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eOrigine (Fabricat în): \u003c\/strong\u003eJaponia, Echizen\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTip cuțit:\u003c\/strong\u003e Cuțit de bucătar Gyuto\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eLungime lamă:\u003c\/strong\u003e 18 cm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eLungime totală cuțit:\u003c\/strong\u003e 30,5 cm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eLățime lamă la mâner: \u003c\/strong\u003e4,2 cm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eLățime lamă la mijloc:\u003c\/strong\u003e 3,7 cm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eGrosime lamă la mâner: \u003c\/strong\u003e1,9 mm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eGrosime lamă la mijloc:\u003c\/strong\u003e 1,7 mm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eLungime mâner: \u003c\/strong\u003e12,0 cm\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eMâner:\u003c\/strong\u003e lemn pakka albastru, nituit\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eTip oțel:\u003c\/strong\u003e miez VG-10 (inoxidabil), înveliș (inoxidabil)\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eFinisaj lamă:\u003c\/strong\u003e Tsuchime (ciocănit), Damasc cu 31 de straturi\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDurețe:\u003c\/strong\u003e 61+\/-1 HRC\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eȘlefuire:\u003c\/strong\u003e dublu tăiș\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eGreutate:\u003c\/strong\u003e 136 g\u003c\/p\u003e","brand":"Masutani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53088614220106,"sku":"MASKG180","price":438.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0946\/3450\/8618\/files\/Masutani-Kokuryu-Gyuto-180mm-p-1200px.jpg?v=1760815598","url":"https:\/\/knivesofjapan.com\/ro\/products\/masutani-kokuryu-gyuto-18-cm-vg-10","provider":"knivesofjapan.com","version":"1.0","type":"link"}