Akifusa Gyuto 21 cm Aogami Szuper

Az Akifusa Aogami Gyuto kés, 210 mm pengével, a sokoldalúság megtestesítője, ideális azok számára, akik értékelik a sokoldalúságot az ételkészítés során. Tökéletes mind a finom szeletek vágásához, mind az erőteljes aprításhoz, így elengedhetetlen társ a konyhai munkákban.

Aogami szuperacélból készült, amelyet a szakácsok nagyra becsülnek, és rozsdamentes acél rétegekkel borított, ez a kés mindkét anyag legjobb tulajdonságait ötvözi: a mag tartósságát és a borítás korrózióállóságát. A hőkezelési eljárásnak köszönhetően, amely 64 +/- 1 HRC keménységet eredményez, ez a kés hosszú távú élességet garantál, ami a gyakori használatnál elengedhetetlen.

Az Aogami Super kollekció kialakítása a letisztultságot és a magas használhatóságot ötvözi, minden részlet gondosan kidolgozott. A D alakú markolat, tartós rózsafa anyagból, pakka fával díszítve, kényelmet és stabilitást nyújt, ami fontos mindazoknak, akik hosszú órákat töltenek ételkészítéssel.

Az Akifusa Aogami kés választásával olyan eszközbe fektet be, amely nemcsak megkönnyíti a mindennapi munkát, hanem a konyha büszkeségévé is válik. Tökéletes választás azoknak, akik egy késtől egyszerre várják el az esztétikát és a teljesítményt, kompromisszum nélkül a minőség terén.

Műszaki adatok:

Márka: Akifusa
Származás (Készült): Japán
Késtípus: Gyuto kés
Penge hossza: 21,5 cm
Teljes kés hossza: 36,6 cm
Penge szélessége a markolatnál: 4,6 cm
Penge szélessége középen: 4,1 cm
Penge vastagsága a markolatnál: 2,2 mm
Penge vastagsága középen: 1,9 mm
Markolat hossza: 13,8 cm
Markolat: rózsafa, pakka fa gyűrű
Acél: Aogami Super mag (magas széntartalmú), rozsdamentes acél borítás
Penge felülete: Migaki
Keménység: 63+/-1 HRC
Élezés: kétoldalas
Súly: 145 g