Akifusa Kiritsuke Kés 21 cm Aogami Szuper

Az Akifusa Kiritsuke konyhakés a japán kézművesség csúcspontját képviseli, 210 mm hosszú pengéjével, amely sokoldalú használatra készült. Tökéletes eszköz a főzés szerelmeseinek otthonuk kényelmében, valamint a követelményes szakácsok számára, egyaránt kiválóan alkalmas zöldségek precíz vágására és nagy hús- vagy haldarabok feldarabolására.

A pengéje egy Aogami szuper szénacél magból áll, amelyet korrózióálló acélrétegek vesznek körül, az Akifusa kés a tartósság és a könnyű karbantartás közötti egyensúlyával nyűgöz le, ami a szakácsok számára kiemelten fontos. 64 +/- 1 HRC keménységre edzett modellje hosszú ideig megőrzi pontos élességét, biztosítva a megbízhatóságot és a kifogástalan vágást. A Migaki Aogami Super sorozat elegáns formatervezése az esztétikum és a hasznosság szintézise, minden részletre, még a legapróbbakra is odafigyelve.

Az ergonómikus, D alakú markolat, amely kopásálló rózsafa anyagból készült, és pakka fa díszítéssel egészül ki, stabilitást és kényelmet nyújt, hozzájárulva az optimalizált főzési élményhez. A minőség és érték ötvözésével az Akifusa Aogami kés egyedülálló ajánlat azoknak, akik prémium konyhai eszközt keresnek, amely készen áll a mindennapi főzési feladatok elvégzésére.

Műszaki adatok:

Márka: Akifusa
Eredet (Gyártás helye): Japán
Kés típusa: Kiritsuke kés
Penge hossza: 21,2 cm
Teljes kés hossza: 36,5 cm
Penge szélessége a markolatnál: 4,5 cm
Penge szélessége középen: 4,2 cm
Penge vastagsága a markolatnál: 1,9 mm
Penge vastagsága középen: 1,8 mm
Markolat hossza: 14,0 cm
Markolat anyaga: rózsafa, pakka fa szegély
Acél: Aogami szuper mag (magas széntartalmú), rozsdamentes acél borítás
Penge felülete: Migaki
Keménység: 63+/-1 HRC
Élvágás: dupla él
Súly: 149 g