






A Nigara Hamono SG Strix Santoku 17 cm Buffalo egy egyedülálló japán kés, amely kiváló választás azok számára, akik precíz eszközt keresnek a mindennapi főzéshez. A Santoku kés sokoldalú és rendkívül hasznos, ideális zöldségek, hús és hal szeleteléséhez. Széles pengéjének köszönhetően ez a kés kényelmet nyújt vágás, aprítás és szeletelés közben, tökéletes irányítást és kényelmet biztosítva a munkavégzés során.
A kés pengéje modern SG Strix acélból készült, amely ötvözi a rozsdamentes acél és a poracél előnyeit. 64-65 HRC keménységgel rendelkezik, ami kivételes élállóságot és tartós élességet biztosít. Az SG Strix acél olyan anyag, amely kiváló korrózióállóságot és nagy szilárdságot egyesít, így a kés nemcsak könnyen karbantartható, hanem ellenáll a mechanikai sérüléseknek is. A damaszkuszi felület finom tsuchime (kalapált) mintázattal egyedi jelleget kölcsönöz a késnek, miközben javítja funkcionális tulajdonságait, például a korrózióállóságot. Ez az acél könnyen élezhető is, így a kés nagyon hasznos eszköz a konyhában.
A Nigara Hamono SG Strix Santoku 17 cm Buffalo kés nyele elegáns diófából készült, amely tartósságot és kényelmes használatot garantál. Emellett a bivalyszarv erősítő biztos fogást és további szilárdságot nyújt. Az nyolcszögletű nyél tökéletesen illeszkedik a kézbe, kényelmet biztosítva az intenzív használat során. Ez a kés rendkívül jól kiegyensúlyozott és kényelmes használatot tesz lehetővé, még hosszabb vágás esetén is.
A Nigara Hamono SG Strix Santoku 17 cm Buffalo késsel minden konyhai feladat örömtelivé válik. Ez az eszköz azoknak készült, akik értékelik a magas minőséget, a pontosságot és az esztétikát a konyhájukban. Kiváló választás profi használatra és mindennapi otthoni főzéshez egyaránt.
Műszaki adatok:
Márka: Nigara Hamono
Származás (Készült): Japán, Aomori
Késtípus: Santoku kés
Penge hossza: 16,8 cm
Teljes kés hossza: 31,0 cm
Penge szélessége a nyélnél: 5,0 cm
Penge szélessége középen: 4,3 cm
Penge vastagsága a nyélnél: 2,1 mm
Penge vastagsága középen: 2,1 mm
Nyél hossza: 12,8 cm
Nyél: diófa, bivalyszarv erősítő
Acél: SG Strix mag (rozsdamentes), rozsdamentes acél borítás
Penge felülete: Tsuchime (kalapált), damaszkuszi
Keménység: 64-65 HRC
Élezés: dupla él
Súly: 139 g

