





A Suehiro 1000/6000 kétoldalas vízkő CR-4800 egy hagyományos japán kétoldalas vízkő, amelyet teljes konyhakés élezésére terveztek, lefedve mind az élélezés, mind a kezdeti polírozás szakaszait. A #1000 / #6000 szemcseméret kombináció egyértelmű élezési folyamatot biztosít: a 1000-es szemcséjű oldal az élezésre és az él korrekciójára szolgál, míg a 6000-es szemcséjű oldal finomítja és simítja az élt.
A követ kerámia csiszolóanyagból, fehér alumínium-oxidból készítik, amely egyenletes vágási teljesítményt és szabályozott kopást biztosít. Élezés közben a felület iszapot bocsát ki, amely elősegíti a hatékony élezést és javítja a penge irányítását. A két oldal eltérő vastagsága a rendszeres használat során kiegyensúlyozott kopást támogat.
A CR-4800 teljes élezőkészletként kerül forgalomba, amely tartalmaz egy Nagura követ az iszap képzéséhez és egy kőtartót a jobb stabilitás és biztonság érdekében. Klasszikus vízkőként használat előtt áztatni kell.
Műszaki adatok
• Típus: kétoldalas vízkő
• Szemcseméret: #1000 / #6000
• Méretek (1000-es oldal): 183 × 63 × 15 mm
• Méretek (6000-es oldal): 183 × 63 × 13 mm
• Csiszolóanyag: kerámia, fehér alumínium-oxid
• Súly: 950 g
• Felhasználás: élezés, polírozás
• Tartozékok: kétoldalas kő, Nagura kő, kőtartó
• Származás (Készült): Niigata, Japán

