Takamura kis késpenge 13 cm R2

Ismerje meg a Takamura R2 Petty kést 130 mm pengével – ez a kompakt és sokoldalú konyhai eszköz ideális a kis összetevők, például gombák, fokhagyma vagy metélőhagyma precíz előkészítéséhez. A japán minőség és a kivételes tartósság jellemzi a Takamura R2 sorozat késeit. Kulcseleme az R2 (SG2) poracél, amely biztosítja, hogy a pengék nemcsak rozsdamentesek, hanem rendkívül kemények is, garantálva a hosszan tartó élességet. Ráadásul, más kemény poracélekkel ellentétben, ez az acél nem hajlamos repedésre, ami növeli ellenálló képességét. A hőkezelési folyamat során a pengék 62-64 HRC keménységet érnek el, és a puha rozsdamentes acél külső rétegei védik a kemény magot, rugalmasságot adva a késnek.

Kézzel élezett, rendkívül vékony Takamura R2 késpengék már az első használattól kivételes vágási teljesítményt nyújtanak. A vörös pakka fából készült ergonómikus markolat nedvességálló, így kényelmet és biztonságot biztosít használat közben. Emellett a kés teljes erősítőlemeze biztos fogást garantál, ami fontos a precíz konyhai munkához.

A Takamura R2 Petty nem csupán egy kis kés – ez egy eszköz, amely hatalmas lehetőségeket kínál a konyhájában. Nemcsak kivételes minőséget és tartósságot nyújt, hanem visszajelzést és pontosságot is a mindennapi főzés során. Ez a választás azoknak, akik értékelik a funkcionalitást és az esztétikát egyaránt konyhai felszerelésükben.

Műszaki adatok:

Márka: Takamura
Eredet (Gyártás helye): Echizen, Fukui, Japán
Kés típusa: Petty kés
Penge hossza: 13 cm
Teljes kés hossza: 24,3 cm
Penge szélessége a markolatnál: 2,8 cm
Penge szélessége középen: 2,3 cm
Penge vastagsága a markolatnál: 1,5 mm
Penge vastagsága középen: 1,4 mm
Markolat hossza: 10,4 cm
Markolat: pakka fa
Acél: R2 poracél mag (rozsdamentes), rozsdamentes acél borítás
Penge felülete: Migaki
Keménység: 62-64 HRC
Élezés: dupla él
Súly: 68 g