Takeshi Saji Szivárvány Petty 15 cm Aogami #2 Nyolcszög

A Takeshi Saji Rainbow Petty 15 cm Aogami #2 nyolcszögletű egy kompakt, mégis rendkívül kifejező japán hasznos kés, amelyet a precíz, célzott konyhai munkákhoz terveztek. Petty formája ideálissá teszi vágáshoz, hámozáshoz, adagoláshoz és más olyan feladatokhoz, ahol a vezérlés és a pontosság elengedhetetlen.

Kézzel kovácsolta Takeshi Saji, a penge egy Aogami #2 szénacél magot tartalmaz, amely kiváló élmegtartó képességéről és élénk vágási érzetéről ismert. Körülbelül 63 plusz-mínusz 1 HRC keménységre hőkezelték, így a penge stabil és hatékony vágóélt kínál. A rozsdamentes acél borítás, réz és sárgaréz rétegekkel kombinálva hozza létre a jellegzetes Szivárvány Damaszt felületet, amely minden késnek egyedi és dinamikus megjelenést kölcsönöz.

A penge geometriája kompakt és következetes, támogatva a tiszta és irányított vágásokat a kés kis mérete ellenére. A dobozból kivéve éles és finoman csiszolt, így ez a Petty azonnal készen áll a precíz munkára.

Egy nyolcszögletű rózsafa markolat egészíti ki a kést, amely alacsonyan tartja a súlyt és kissé előre helyezi az egyensúlyt. Ez könnyed, gyors reagálású fogást és kiváló irányítást eredményez a részletes vágási feladatok során.

Ez a Szivárvány Petty jól mutatja Takeshi Saji képességét, hogy a fejlett kovácsolási technikákat a mindennapi használhatósággal ötvözze, olyan kést alkotva, amely egyszerre rendkívül hasznos és látványos.

Műszaki adatok

• Márka: Takeshi Saji
• Származás: Japán
• Késtípus: Petty
• Penge hossza: 14,9 cm
• Teljes hossz: 27,6 cm
• Penge magassága a saroknál: 3,1 cm
• Penge magassága középen: 2,8 cm
• Penge vastagsága a saroknál: 2,7 mm
• Penge vastagsága középen: 2,0 mm
• Markolat hossza: 11,5 cm
• Markolat: nyolcszögletű, rózsafa
• Acél: Aogami #2 mag, rozsdamentes borítás
• Penge felülete: Szivárvány Damaszt
• Keménység: 63 plusz-mínusz 1 HRC
• Csiszolás: kétoldalas él
• Súly: 83 g