







A Morihei Hishiboshi Hi 12000 egy befejező köszörűkő, nagyon finom szemcsézettséggel, amelyet a konyhakések élének végső polírozására terveztek. Az élezési folyamat egyik utolsó lépéseként használva (#6000 vagy #8000 után), lehetővé teszi a maximális élesség, a jellegzetes fényesség és a nagy kontrasztú felület elérését, amely a klasszikus kasumi hatásra jellemző.
Mint a Hishiboshi Hi sorozat többi köve, a 12000-es modell is tartalmaz természetes anyagok hozzáadását, amely jelentősen befolyásolja a penge érintkezésének minőségét. Használat közben a kő finomszemcsés iszapot képez, amely lehetővé teszi a mozdulatok pontos irányítását és elősegíti a kifinomult felületet, különösen a rétegelt pengéknél (szénacél + puha vas).
Fröcskölés és használat kő – egyetlen vízzel való nedvesítés után azonnal használható. Nem igényel áztatást, ami növeli a használat kényelmét. A teljesítmény javítása érdekében ajánlott a felületet simító lappal vagy Nagura kővel áttörölni. Élezés közben ne távolítsa el az iszapot – az aktív csiszoló részecskéket tartalmaz, amelyek kulcsfontosságúak a polírozási folyamatban.
A Morihei Hi 12000 magas fokú pontosságot és szabályozott kopást biztosít, túlzott anyagleválasztás veszélye nélkül. Ez a kő azoknak való, akik nemcsak működőképes élességet, hanem esztétikailag is kifinomult felületet várnak el. A Shapton és Naniwa sorozatokhoz képest vastagabb (25 mm) és hosszabb élettartamú, ami nagyobb stabilitást és hosszabb használatot jelent.
Főbb jellemzők:
• #12000 szemcseméret – az él végső polírozásához
• Természetes tapintás és pontos felület a NAT hozzáadásának köszönhetően
• Iszapot képez, amely támogatja a polírozási folyamatot
• Fröcskölés és használat – nem szükséges áztatás!
• Jellegzetes kasumi felületet hagy!
• Vastagabb és hosszabb élettartamú, mint a Shapton és Naniwa!
• Ajánlott az élezés utolsó lépéseként a bőrpánt előtt!
Műszaki adatok:
• Márka: Morihei 浅草橋 森平
• Típus: fröcskölés és használat köszörűkő
• Szemcseméret: #12000
• Méretek: 210 x 75 x 25 mm
• Súly: 811 g
• Használat: konyhakések
• Gyártás helye: Tokió, Japán

