




A Sakai Kikumori Nihonko Gyuto univerzális szakácskés, 210 mm hosszúságával, minden konyhai feladathoz alkalmas. Ez a kézreálló és praktikus kés elengedhetetlen eszköz a konyhában.
A Nihonko a Sakai Kikumori legkelendőbb konyhakés-sorozata. Ezek a népszerű kések egyetlen acéldarabból készülnek (az úgynevezett mono-acél technikával). Japán szénacélból készülnek, amelynek széntartalma 0,95%. A pengék rendkívül könnyen élezhetők, és hosszú ideig kiváló állapotban maradnak, megőrizve élességüket. A Sakai Kikumori Nihonko tökéletes választás szakemberek, azaz szakácsok számára, valamint magánfelhasználóknak, akik értékelik a konyhakések kiváló teljesítményét és használhatóságát. Tartós, ergonómiailag formázott markolattal rendelkeznek, amely pakka fából készült. Használat után a késeket megfelelően kell ápolni, azaz meg kell mosni és megszárítani, mivel a pengékhez használt acél nem rozsdamentes – a megfelelő gondozás meghosszabbítja a kések élettartamát.
Japán egyik vezető konyhakés-készítője, a Sakai Kikumori kiváló konyhakéseket kínál, amelyek minden szakember számára hasznosak. A márka kései a 600 éves kézműves hagyományból merítenek ihletet – Sakai évszázadok óta ismert a japán kések gyártásáról. Maga a márka 1926-ban alakult, erre a csodálatos múltra alapozva. A legjobb kovácsokkal és élezőkkel való együttműködésünknek köszönhetően széles választékban kínálunk kiváló szakmai késeket, mind hagyományos japán stílusban, mind modern nyugati stílusban. 2011-ben a vállalat megszerezte a „SAKAI WAZASHU” tanúsítványt (tanúsítvány száma 0075), amelyet a Sakai Kereskedelmi és Iparkamara a legjobb márkáknak ítél oda, melyeket nemcsak Japánban, hanem világszerte elismernek.
Műszaki adatok:
- Típus: Gyuto, szakácskés
- Penge hossza: 210 mm
- Markolat: pakka fa, acél erősítés
- Acél: SK szénacél
- HRC: 63+/-1
- Élezés: kétoldali él
- Súly: 159 gramm

