Tsunehisa Gyuto 21 cm SRS13

Tsunehisa Gyuto 21 cm SRS13 egy japán szakácskés, amely ötvözi az eleganciát, a használhatóságot és a kivételes élességet. Hosszú és széles pengéje tökéletes hús, hal, zöldség és gyümölcs szeletelésére, precizitást és kényelmes használatot biztosítva.

A penge magja SRS13 porvasból készült, amelyet 63±1 HRC keménység jellemez, így hosszú éltartamot és kopásállóságot garantál. A rozsdamentes acél borítás tovább védi a magot, növelve a penge tartósságát és megkönnyítve a karbantartást.

A Migaki (polírozott) felület elegáns megjelenést kölcsönöz a késnek, és a kétoldali élköszörülés kényelmes és pontos vágást tesz lehetővé bármilyen vágástechnikával. Az optimális pengevastagság a markolatnál 3,2 mm, a penge közepén 2,2 mm, így a kés jól kiegyensúlyozott és sokoldalúan használható.

A rózsafa markolat, amelyet pakka fa szegély egészít ki, stabil fogást és teljes kényelmet biztosít használat közben. A természetes anyagok nedvességállóságot és nagy tartósságot nyújtanak, így ez a kés ideális választás mind profi szakácsok, mind főzéskedvelők számára.

A japán precizitás, a kiváló minőségű SRS13 acél és az ergonómikus kialakítás együttesének köszönhetően a Tsunehisa Gyuto 21 cm SRS13 olyan eszköz, amely még a legigényesebb felhasználók elvárásainak is megfelel. Kiváló választás azoknak, akik a konyhájukban a megbízhatóságot, élességet és könnyű kezelhetőséget értékelik.

Műszaki adatok:

Márka: Tsunehisa
Származás (Gyártás helye): Japán
Kés típusa: Gyuto kés
Penge hossza: 21,3 cm
Teljes kés hossza: 34,9 cm
Penge szélessége a markolatnál: 4,5 cm
Penge szélessége a közepén: 4,0 cm
Penge vastagsága a markolatnál: 3,2 mm
Penge vastagsága a közepén: 2,2 mm
Markolat hossza: 12,7 cm
Markolat: rózsafa, pakka fa szegély
Acél: SRS13 mag (rozsdamentes), rozsdamentes acél borítás
Penge felülete: Migaki (polírozott)
Keménység: 63+/-1 HRC
Köszörülés: kétoldali élköszörülés
Súly: 147 g