




A Sakai Kikumori Nihonko Gyuto 270 mm egy sokoldalú séfkés, nagy mérettel és nem kevés tartóssággal. Szegecselt markolattal rendelkezik, és minden konyhai feladathoz alkalmas.
A Nihonko a Sakai Kikumori legkelendőbb konyhakés-sorozata. Ennek a gyártónak a népszerű termékei szakemberek és főzéskedvelők számára készülnek – bárki számára, aki rendkívül használható konyhakéseket keres, amelyek hosszú ideig élesek maradnak. A Sakai Kikumori Nihonko kések japán szénacélból készülnek, amelynek széntartalma 0,95%, és hőkezeléssel magas, 63 HRC keménységre vannak edzve. A penge különleges előállítási módja, a monovas technika azt jelenti, hogy minden penge egyetlen acéldarabból készül. A Nihonko sorozat konyhakései könnyen élezhetők, és hosszú ideig megőrzik élességüket. Ergonomikus markolatuk tartós pakka fából készült. Minden használat után ajánlott a Sakai Kikumori Nihonko késeket megmosni és megszárítani (ez fontos, mert ezek a kések nem rozsdamentesek).
A Sakai Kikumori kétségtelenül az egyik legjobb japán konyhakés-gyártó. Kiváló, szakmai használatra szánt kései széles választékban, megérdemelt népszerűséggel bírnak. Egyediségük sokéves kézműves hagyományból ered – a márkát 1926-ban alapították, amely már 600 éves késkészítő hagyományokra épít Sakai városában. A tehetséges kovácsokkal és élezőkkel való sikeres együttműködésnek köszönhetően hagyományos japán stílusú és modern, nyugati stílusú konyhakések egész sorából választhatunk.
Műszaki adatok:
- Típus: Gyuto, séfkés
- Penge hossza: 270 mm
- Markolat: pakka fa, acél erősítés
- Acél: SK szénacél
- HRC: 63+/-1
- Élezés: kétoldalas
- Súly: 249 gramm

