Tsunehisa Nami Kicsi 15 cm AUS10

A kis, de sokoldalú Tsunehisa Nami használó kés, 15 cm hosszú, elengedhetetlen eszköz minden konyhában. Nemcsak zöldségek és gyümölcsök vágására alkalmas, hanem precíz konyhai feladatokhoz is ideális.

A Nami exkluzív kollekció minden egyes kés darabja mestermunka, gondosan kézzel kovácsolva Japán szívében, a festői Tosa vidékén. A Nami kés sorozat lenyűgöző pengéjével tűnik ki, amely 33 rétegű damaszkuszi acélból készült, a tengeri hullámok mintázata ihlette. A kés magja kiváló minőségű AUS-10 acélból áll, amely biztosítja a kitűnő tartósságot és a hosszan tartó élességet. A hőkezelési eljárásnak köszönhetően a kések lenyűgöző, 61 +/- 1 HRC keménységet érnek el, és pengéik precízen vannak megmunkálva, ami nemcsak a használhatóságot, hanem az esztétikai értéket is növeli.

A kés nyele japán tölgyből készült, és jellegzetes nyolcszögletű formájú, utalva a japán kézművesség hagyományaira. Ez az egyedi kialakítás nemcsak kivételes tartósságot ad a késnek, hanem természetes bájt is kölcsönöz neki. A sorozat neve, Nami, ami japánul „hullám”-ot jelent, a damaszkuszi acél egyedi mintázata miatt lett választva, amely a felkavart tengeri hullámokra emlékeztet.

Ez a kompakt Tsunehisa Nami használó kés nemcsak praktikus konyhai eszköz, hanem elegáns kiegészítője is lehet konyhájának. Engedje meg magának a japán kézművesség exkluzivitását, és élvezze a funkcionalitás és esztétika tökéletes egyesülését egy késben.

Műszaki adatok:

Márka: Tsunehisa
Eredet (Gyártás helye): Japán
Kés típusa: Használó kés
Penge hossza: 15,3 cm
Teljes kés hossza: 28,0 cm
Penge szélessége a nyélnél: 2,9 cm
Penge szélessége középen: 2,5 cm
Penge vastagsága a nyélnél: 1,9 mm
Penge vastagsága középen: 1,7 mm
Nyehossz: 11,9 cm
Nyele: japán tölgy
Acél: AUS-10 mag (rozsdamentes), rozsdamentes acél borítás
Penge felülete: 33 rétegű damaszkuszi
Keménység: 61+/-1 HRC
Élezés: kétoldali él
Súly: 73 g