Colecție: Hado

Cuțitele Hado

În japoneză, Ha (刃) înseamnă „lamă”, iar Do (道) înseamnă „cale” sau „drum”. În alt context, poate simboliza și atitudinea meșterilor japonezi, cunoscuți pentru perfecționarea continuă a artei lor. Hado este o metodă de a face cuțite care se îmbunătățește în timp.
În 2019, Maruyama, Ichikawa și Fukui au început un atelier de fabricare a cuțitelor sub marca HADO. Hado este scris în Kanji ca „calea lamelor”. Reprezintă ideea și principiile celor trei parteneri. Maruyama san este ascuțitorul principal și se ocupă și de finisarea cuțitelor. Ichikawa este managerul, iar Fukui este președintele.
Misiunea mărcii este să producă și să furnizeze cuțite de cea mai înaltă calitate și să inspire clienții prin estetica și funcționalitatea lor. Este important de menționat că fiecare etapă a procesului de producție este realizată de un meșter excepțional.
Puteți vedea și cuțitul de bucătar, cuțitul pentru legume, cuțitul pentru dezosat, cuțitul pentru pâine și setul de cuțite de bucătărie.