Ikyu Shin Nagura Schleifstein #6000
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SHINN#6000
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Ikkyu Shin Nagura #6000 ist ein hochwertiger japanischer Abziehstein, der außergewöhnliche Schärfe und eine verfeinerte Schneidkante bietet. Durch die Kombination moderner synthetischer Schleifmittel mit natürlichem Mikawa-Nagura-Pulver erzeugt er einen reichhaltigen Schleifschlamm, exzellentes Feedback und ein Schleiferlebnis, das von traditionellen japanischen Natursteinen inspiriert ist.
Das #6000-Korn eignet sich ideal als letzte Stufe für die meisten Küchenmesser. Es verfeinert die Kante, die von Steinen mit niedrigerer Körnung hinterlassen wurde, verbessert die Schnittglätte und erzeugt eine extrem scharfe und präzise Schneide.
Beim Schärfen erzeugt der Stein einen reichhaltigen Schleifschlamm, der die Polierleistung verbessert und ein sanftes, kontrolliertes Schleiferlebnis schafft. Im Vergleich zur #3000-Version ist der #6000-Stein etwas härter und bietet dadurch mehr Präzision bei der Feinarbeit.
Der Stein wird besonders für seine Fähigkeit geschätzt, schöne Kasumi-Finishes zu erzeugen, insbesondere bei Messern aus Shirogami, Aogami und anderen Kohlenstoffstählen. Gleichzeitig liefert er eine hervorragende Schneidleistung und beeindruckende Schärfe.
Als Splash & Go-Abziehstein benötigt er kein Einweichen vor der Verwendung. Einfach Wasser hinzufügen und mit dem Schärfen beginnen. Er eignet sich hervorragend für Kohlenstoff- und Edelstahl.
Spezifikationen
Marke: Ikkyu Shin Nagura
Typ: Splash & Go Abziehstein
Körnung: #6000
Synthetisches Schleifmittel: Weißes Aluminiumoxid
Natürlicher Zusatz: natürliches Mikawa-Nagura-Pulver
Abmessungen: 210 x 71 x 24 mm
Gewicht: 750 g
Hergestellt in: Japan