Kanetsugu SAIUN Petty 9 cm
- Regulärer Preis
-
€72,00 EUR - Regulärer Preis
-
- Verkaufspreis
-
€72,00 EUR
Versandinformationen
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Abholverfügbarkeit konnte nicht geladen werden
9000
Kostenloser Versand in der EU bei Bestellungen über 200€
30 Tage Rückgabe & Erstattung
Das Kanetsugu Saiun, mit einer Klingenlänge von 90 mm, ist ein kleineres Universalmesser, das sich besonders für präzisere Aufgaben in der Küche sowie zum Schälen von Gemüse und Obst eignet.
Die Kanetsugu Saiun Serie von Küchenmessern sind schöne und funktionale Messer mit sehr beeindruckenden Klingen aus 33-lagigem Damaststahl. Der Kern dieser Messer besteht aus hochkohlenstoffhaltigem VG-10 Edelstahl und wurde auf 61+/-1 HRC gehärtet, was eine sehr langanhaltende Schärfe gewährleistet. Während der Herstellung durchlaufen die Messer einen speziellen „Sub-Zero-Behandlungs“-Prozess, bei dem die Klinge schnell auf -70°C abgekühlt wird. Die drastische Temperaturänderung macht die Klinge härter und hält sie länger scharf.
Die äußeren Lagen der Klinge bestehen aus schönem 65-lagigem Damaststahl, der hochglanzpoliert ist. Außerdem schützt der Damaststahl, der den harten VG-10 Stahlkern umgibt, diesen und verleiht dem gesamten Messer mehr Flexibilität.
Der elegante und ergonomische Griff besteht aus spanischem Micarta, das vollständig resistent gegen Feuchtigkeit und Temperaturschwankungen ist – perfekt für die Küche. Der Griff ist mit zwei Nieten verstärkt und mit einem eleganten roten Spacer verziert.
Die Seki Kanetsugu Fabrik wurde vor über einem Jahrhundert von Matsujiro Kawamura gegründet, einem Nachfahren von Kanetsugu, der 1345 erstmals begann, Samurai-Schwerter zu schmieden.
Spezifikationen:
- Typ: Universalmesser
- Klingenlänge: 90 mm
- Gesamtlänge: 200 mm
- Klingenhöhe: 21 mm
- Klingendicke: 1,7 mm
- Griff: Micarta
- Stahl: VG-10, 33-lagiger Damaststahl
- HRC: 61+/-1
- Schliff: beidseitig geschliffen
- Gewicht: 75 Gramm