Muneishi Kurouchi Black Petty 13 cm Aogami

Das Muneishi-Messer mit einer Klingenlänge von 130 mm ist ein echtes Juwel in jeder Küche. Dieses hochgeschätzte Messer ermöglicht es Ihnen nicht nur, Obst und Gemüse schnell und bequem zu schneiden, sondern auch die anspruchsvollsten kulinarischen Aufgaben präzise zu erledigen.

Die Muneishi-Serie von Küchenmessern ist bekannt und geschätzt für ihr hervorragendes Klingenprofil. Es verwendet eine einzigartige Produktionstechnologie namens Warikomi, bei der ein Edelstahlmantel einen harten Kern aus dem renommierten Aogami #2 Stahl (Kohlenstoffstahl) umgibt. Dank dieser Wärmebehandlung erreichen die Klingen eine unglaubliche Härte von 63-64 HRC. Sie können sicher sein, dass sich diese Messer leicht schärfen lassen und ihre Schärfe dank einer speziellen Wärmebehandlung lange erhalten bleibt. Zudem verleiht der rohe Charakter der Messer ihnen ein elegantes, schwarzes Klingenfinish namens Kurouchi.

Der Griff dieses einzigartigen Messers besteht aus Kirschholz, was ihm einen natürlichen Charme verleiht. Die runde Form des Griffs sorgt für einen bequemen Halt, und die elegante, schwarze Kropfangel verleiht einen einzigartigen Stil.

Das Muneishi Küchenmesser mit 130 mm ist ein Werkzeug, das nicht nur Ihre täglichen Küchenarbeiten erleichtert, sondern auch als elegante Ergänzung Ihres Küchenbestecks dient. Entdecken Sie die unvergleichliche Qualität und Präzision der Muneishi-Messer und erleben Sie die Exzellenz japanischer Handwerkskunst in Ihrer Küche.

Spezifikationen:

Typ: „Petty“ Allzweckmesser
Klingenlänge: 130 mm
Gesamtlänge: 256 mm
Klingenhöhe: 30 mm
Griff: Kirschholz
Stahl: Aogami#2 Kern, Edelstahlmantel
HRC: 63-64
Schliff: doppelseitiger Schliff
Gewicht: 80 Gramm