Naniwa Schleifführung
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A-901
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Der Naniwa Schleifwinkelhalter ist ein sehr nützliches und einfach zu bedienendes Werkzeug, das dabei hilft, beim Schärfen von Messern auf Schleifsteinen einen konstanten Winkel beizubehalten. Er löst ein Problem für viele Menschen, die dies als den schwierigsten Teil der gesamten Aufgabe ansehen.
Schieben Sie den Halter einfach auf die Rückseite des Messers, ungefähr in der Mitte der Klinge. Sobald Sie sichergestellt haben, dass der Halter fest sitzt und die Klinge vollständig darin liegt, können Sie mit dem Schärfen beginnen.
Der Naniwa Halter zum Schärfen japanischer Messer ist nicht verstellbar. Der Schleifwinkel, den er vorgibt, hängt von der Breite des Messers ab – er beträgt ungefähr 15º (je breiter das Messer, desto kleiner der Schleifwinkel). Der Halter ist für Messer mit einer Höhe von über 2,5 cm ausgelegt.
Spezifikationen:
- Verwendung: Beibehaltung eines konstanten Winkels von 15 Grad
- Material: Kunststoff und Keramik
- Zum Schärfen auf Schleifsteinen