Nigara Hamono SG Strix Santoku 17 cm Büffel

Das Nigara Hamono SG Strix Santoku 17 cm Buffalo ist ein einzigartiges japanisches Messer, das eine ausgezeichnete Wahl für alle ist, die ein präzises Werkzeug für den täglichen Gebrauch suchen. Das Santoku-Messer ist vielseitig und äußerst funktional, ideal zum Schneiden von Gemüse, Fleisch und Fisch. Dank seiner breiten Klinge bietet dieses Messer Komfort beim Schneiden, Hacken und Zerkleinern und ermöglicht perfekte Kontrolle und Bequemlichkeit bei der Arbeit.

Die Klinge des Messers besteht aus modernem SG Strix Stahl, der die Vorteile von rostfreiem Stahl und Pulverstahl vereint. Es hat eine Härte von 64-65 HRC, die außergewöhnliche Schnitthaltigkeit und langanhaltende Schärfe gewährleistet. SG Strix Stahl ist ein Material, das hervorragende Korrosionsbeständigkeit mit hoher Festigkeit kombiniert, wodurch das Messer nicht nur pflegeleicht, sondern auch widerstandsfähig gegen mechanische Beschädigungen ist. Die Damast-Oberfläche mit einem dezenten Tsuchime (gehämmerten) Muster verleiht dem Messer einen einzigartigen Charakter und verbessert gleichzeitig seine funktionalen Eigenschaften wie die Korrosionsbeständigkeit. Dieser Stahl ist zudem leicht zu schärfen, was das Messer zu einem sehr funktionalen Werkzeug in der Küche macht.

Der Griff des Nigara Hamono SG Strix Santoku 17 cm Buffalo Messers besteht aus elegantem Walnussholz, das Langlebigkeit und Komfort bei der Nutzung garantiert. Zusätzlich sorgt die Büffelhorn-Kropf für einen sicheren Halt und zusätzliche Stabilität. Der achtkantige Griff liegt perfekt in der Hand und gewährleistet Komfort auch bei intensiver Nutzung. Dadurch ist das Messer außergewöhnlich gut ausbalanciert und angenehm zu handhaben, selbst bei längeren Schneidarbeiten.

Mit dem Nigara Hamono SG Strix Santoku 17 cm Buffalo Messer wird jede Aufgabe in der Küche zum Vergnügen. Dieses Werkzeug ist für diejenigen konzipiert, die hohe Qualität, Präzision und Ästhetik in ihrer Küche schätzen. Eine ausgezeichnete Wahl sowohl für den professionellen Einsatz als auch für das tägliche Kochen zu Hause.

Technische Daten:

Marke: Nigara Hamono
Herkunft (Made in): Japan, Aomori
Messerart: Santoku-Messer
Klingenlänge: 16,8 cm
Gesamtlänge des Messers: 31,0 cm
Klingenbreite am Griff: 5,0 cm
Klingenbreite in der Mitte: 4,3 cm
Klingendicke am Griff: 2,1 mm
Klingendicke in der Mitte: 2,1 mm
Grifflänge: 12,8 cm
Griff: Walnussholz, Büffelhorn-Kropf
Stahl: SG Strix Kern (rostfrei), rostfreier Stahl Umschlag
Klingenfinish: Tsuchime (gehämmert), Damast
Härte: 64-65 HRC
Schliff: beidseitig geschliffen
Gewicht: 139 g