





Das Shapton Kuromaku Pro 1000 mit Nika Winkelhilfe ist ein praktisches Schleifset, das für gleichbleibende und präzise Ergebnisse entwickelt wurde. Es kombiniert einen leistungsstarken Keramik-Schleifstein mit einer Führung, die hilft, den Schleifwinkel stabil zu halten.
Der Shapton Kuromaku Professional #1000 Stein ist ideal für regelmäßiges Schärfen und Kantenerhaltung. Diese mittlere Körnung ermöglicht eine effiziente Metallabtragung bei gleichzeitiger Erhaltung der Klingengeometrie, was ihn für den täglichen Gebrauch von Küchenmessern geeignet macht.
Kuromaku-Steine sind bekannt für ihre hohe Härte und langsame Abnutzung. Sie müssen seltener plan geschliffen werden und funktionieren auch bei hochharten Stählen wie R2 oder ZDP-189 sehr gut. Das Splash and Go-Design bedeutet, dass kein Einweichen erforderlich ist, sondern nur ein kurzes Befeuchten mit Wasser vor der Benutzung.
Das mitgelieferte Aufbewahrungsgehäuse dient gleichzeitig als stabile Basis während des Schärfens.
Die Nika Winkelhilfe sorgt für einen konstanten Schleifwinkel von etwa 15°. Sie wird am Rücken des Messers befestigt und verfügt über eine keramische Kontaktfläche für Langlebigkeit und ein sanftes Gleiten auf dem Stein.
Spezifikationen
• Typ: Schleifstein
• Körnung: 1000
• Abmessungen: 210 x 70 x 15 mm
• Schleifmittel: Keramik, weißes Aluminiumoxid
• Gewicht: 580 g
• Anwendung: Messer, Rasiermesser, Stechbeitel, Scheren
• Herkunft: Japan
• Lieferumfang: Shapton Kuromaku Pro 1000 Stein, Aufbewahrungsgehäuse als Ständer, Nika Winkelhilfe

