Takamura Tsuchime Petty 13 cm Chromax

Suchen Sie ein vielseitiges und praktisches Küchenwerkzeug? Entdecken Sie das erstaunliche Takamura Chromax Messer mit einer Klingenlänge von 130 mm. Es ist die perfekte Wahl für die präzise Verarbeitung kleinerer Produkte wie Pilze, Knoblauch oder Schalotten.

Die Takamura Chromax Kollektion japanischer Messer ist ein Beispiel für die Kombination aus hervorragender Qualität, Praktikabilität und Liebe zum Detail. Jedes Messer dieser Serie ist meisterhaft gefertigt, um den höchsten kulinarischen Ansprüchen gerecht zu werden. Das Herz der Klinge besteht aus Chromax-Edelstahl, der von weichem, schützendem Stahl umgeben ist. Chromax ist ein modernes Material, das einfache Schärfbarkeit mit langanhaltender Schärfe verbindet. Dank dessen bieten Takamura Messer eine außergewöhnliche Schneidleistung.

Die Klingen der Chromax-Serie durchlaufen eine Veredelungstechnik namens „Tsuchime“, die ihnen ein charakteristisches gehämmertes Aussehen verleiht. Nach der Wärmebehandlung erreicht die Härte der Klinge 64-65 HRC, was außergewöhnliche Schärfe und Langlebigkeit garantiert. Die Messer sind nicht nur scharf, sondern auch außergewöhnlich dünn, was präzises Schneiden erleichtert.

Das Takamura Chromax besticht zudem durch seinen ergonomischen Griff aus leichtem Pakka-Holz, der das Gesamtbild perfekt ergänzt. Jedes Messer wird sorgfältig in einer dekorativen Geschenkbox verpackt.

Wenn Sie ein kleines Messer mit enormem Potenzial suchen, ist Takamura Chromax die perfekte Wahl, die selbst die Erwartungen anspruchsvollster Köche erfüllt.

Spezifikationen:

Marke: Takamura
Herkunft (Made in): Echizen, Fukui, Japan
Messerart: Petty-Messer
Klingenlänge: 13 cm
Gesamtlänge des Messers: 24,3 cm
Klingenbreite am Griff: 2,8 cm
Klingenbreite in der Mitte: 2,4 cm
Klingendicke am Griff: 1,6 mm
Klingendicke in der Mitte: 1,5 mm
Grifflänge: 10,3 cm
Griff: Pakka-Holz
Stahl: Chromax-Kern (halbrostfrei), Edelstahl-Ummantelung
Klingenfinish: Tsuchime
Härte: 64-65 HRC
Schliff: beidseitig
Gewicht: 71 g