Tsunehisa Damascus Nakiri 16,5 cm AUS-10
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TDN165
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Ein Nakiri ist ein Messer im westlichen Stil mit beidseitigem Schliff und einer sehr dünnen Klinge, die einem Hackmesser ähnelt. Es ist das perfekte Messer zum Hacken und Schneiden von Gemüse. Wenn Sie gerne hacken, ist dies das richtige Messer für Sie.
Spezifikationen:
- Typ: Nakiri-Messer
- Klingenlänge: 165 mm
- Gesamtlänge: 290 mm
- Klingenhöhe: 45 mm
- Klingendicke: 1,9 mm
- Griff: Pakka-Holz
- Stahl: AUS-10 Kern, 45 Lagen Damast-Ummantelung
- HRC: 60-62
- Schliff: beidseitig
- Gewicht: 158 Gramm