Tsunehisa Nami Petty 8 cm AUS10

Das kleine, 8 cm lange Tsunehisa Nami Universalmesser ist eine unverzichtbare Ergänzung für jede Küche. Es eignet sich hervorragend zum Schneiden von Gemüse und Obst sowie für präzisere Küchenarbeiten.

Jedes Messer der renommierten Nami-Kollektion wurde sorgfältig von Hand im Herzen Japans, in der malerischen Region Tosa, geschmiedet. Diese Messerserie beeindruckt mit ihrer schönen Klinge aus 33-lagigem Damaststahl, dessen Design von Meereswellen inspiriert ist. Der Kern dieser Messer besteht aus Stahl mit hervorragenden rostfreien Eigenschaften, bekannt als AUS-10. Es handelt sich um ein äußerst langlebiges Material, das seine Schärfe lange behält. Die Wärmebehandlung verleiht diesen Messern eine beeindruckende Härte von 61 +/- 1 HRC. Die Klingen sind präzise bis zu einem hohen Glanz poliert, was nicht nur ihre Funktionalität, sondern auch ihre ästhetische Anziehungskraft erhöht.

Der Messergriff hat eine achteckige Form, die für die japanische Tradition charakteristisch ist. Er besteht aus einem Stück japanischer Eiche, was ihm außergewöhnliche Haltbarkeit und natürlichen Charme verleiht. Der Name der Serie, Nami, was auf Japanisch „Welle“ bedeutet, wurde wegen des einzigartigen Musters des Damaststahls gewählt, das an aufsteigende Meereswellen erinnert.

Dieses kleine Tsunehisa Nami Universalmesser ist nicht nur ein praktisches Küchenwerkzeug, sondern auch eine elegante Bereicherung für Ihre Küche. Gönnen Sie sich die Exklusivität japanischer Handwerkskunst und bewundern Sie die perfekte Kombination aus Funktionalität und Ästhetik in einem Messer.

Spezifikationen:

Typ: Petty-Messer
Klinge: AUS-10 Stahlkern, Damaststahl-Ummantelung
Griff: Japanische Eiche
Härte: 61 HRC +/- 1
Gesamtlänge: 21,4 cm
Klingenlänge: 8,3 cm
Klingenbreite: 2,4 cm
Klingendicke: 1,7 mm
Schliff: beidseitig
Gewicht: ca. 50 g