Tsunehisa Nashiji Petty 13,5 cm Ginsan

Das kleine und äußerst praktische Tsunehisa Nashiji Petty Küchenmesser mit einer Klingenlänge von 135 mm wird in jeder Küche zu einem unverzichtbaren Werkzeug. Es ermöglicht die präzise Verarbeitung kleiner Zutaten wie Knoblauch, Schalotten und Pilze und erleichtert so die täglichen kulinarischen Herausforderungen erheblich.

Tsunehisa Messer sind einzigartige Kunstwerke, geschaffen durch die außergewöhnliche Präzision und das Können meisterhafter Schmiede. Die Tsunehisa Nashiji Klingen bestehen aus hochwertigem Ginsan (Ginsanko) Stahl, der nicht nur hervorragende Haltbarkeit, sondern auch langanhaltende Schärfe garantiert. Die Wärmebehandlung verleiht den Klingen eine Härte von 61-63 HRC, wodurch sie äußerst langlebig sind und seltener nachgeschärft werden müssen – ein wichtiger Vorteil für Kochbegeisterte.

Es ist nicht nur die Funktionalität, sondern auch die Ästhetik, die Tsunehisa Messer so einzigartig macht. Die elegante Nashiji-Oberfläche verleiht ihnen ein unverwechselbares Aussehen, und der Griff aus Pakka-Holz sorgt für einen komfortablen Halt und präzise Messerführung während der Anwendung.

Das Tsunehisa Nashiji Petty Küchenmesser ist nicht nur ein Werkzeug, sondern ein wahres Kunstwerk, das sowohl exzellente Funktionalität als auch Ästhetik in Ihre Küche bringt. Entdecken Sie den einzigartigen Charakter dieser Messer und genießen Sie die Präzision japanischer Kochkunst.

Technische Daten:

Klinge: Ginsanko-Kern (Silber #3), Edelstahlummantelung
Griff: Pakka-Holz
Härte: 61-63 HRC
Gesamtlänge: 244 mm
Klingenlänge: 135 mm
Klingenbreite: 29 mm
Klingendicke: 1,9 mm
Schliff: doppelseitig
Gewicht: ca. 85 g