Tsunehisa Nashiji Santoku 18 cm Ginsan
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TNS180GIN
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Das Tsunehisa Nashiji Santoku 180 mm Ginsan Küchenmesser ist ein hervorragendes Werkzeug, das mit seiner Vielseitigkeit bei der Zubereitung verschiedenster Gerichte beeindruckt. Dieses Santoku-Modell vereint die Eigenschaften eines traditionellen Küchenmessers und ist bei Köchen weltweit äußerst beliebt.
Tsunehisa-Messer sind einzigartig, dank der sorgfältigen Arbeit von Meisterschmieden. Die Tsunehisa Nashiji Klingen bestehen aus hochwertigem Ginsan (Ginsanko) Stahl, der eine ausgezeichnete Haltbarkeit und langanhaltende Schärfe gewährleistet. Die Wärmebehandlung verleiht den Klingen eine Härte von 61-63 HRC, wodurch sie extrem langlebig und pflegeleicht sind.
Die äußerst ästhetische Nashiji-Oberfläche verleiht den Tsunehisa-Messern nicht nur Funktionalität, sondern auch Eleganz. Der Griff besteht aus Pakka-Holz, das einen komfortablen Halt und präzise Messerführung während der Nutzung sicherstellt.
Das Tsunehisa Nashiji Santoku 180 mm Ginsan Küchenmesser ist nicht nur ein Werkzeug, sondern ein wahres Kunstwerk, das Funktionalität und Ästhetik in Ihre Küche bringt. Entdecken Sie den einzigartigen Charakter dieser Messer und genießen Sie die Präzision japanischer Kochkunst.
Spezifikationen:
Klinge: Ginsanko-Kern (Silber #3), Edelstahlummantelung
Griff: Pakka-Holz
Härte: 61-63 HRC
Gesamtlänge: 302 mm
Klingenlänge: 180 mm
Klingenbreite: 41 mm
Klingendicke: 2 mm
Schliff: doppelseitiger symmetrischer Schliff
Gewicht: ca. 150 g