Yoshimi Kato Kiritsuke 21 cm V Tsuchime SGStrix Oktagon
- Regulärer Preis
-
€359,00 EUR - Regulärer Preis
-
- Verkaufspreis
-
€359,00 EUR
Versandinformationen
Shipping Information
🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.
We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.
| Country | Shipping Cost (€) | Courier |
|---|---|---|
| Austria | €9.00 | DPD |
| Belgium | €9.00 | DPD |
| Bulgaria | €9.00 | DPD |
| Croatia | €7.00 | DPD |
| The Czech Reublic | €6.00 | DPD |
| Denmark | €9.00 | DPD |
| Estonia | €9.00 | DPD |
| Finland | €12.00 | UPS |
| France | €9.00 | DPD |
| Germany | €8.00 | DPD |
| Greece | €9.00 | UPS |
| Hungary | €5.00 | DPD |
| Ireland | €9.00 | DPD |
| Italy | €9.00 | DPD |
| Latvia | €7.00 | DPD |
| Lithuania | €6.00 | DPD |
| Netherlands | €8.00 | DPD |
| Poland | €5.00 | DPD |
| Portugal | €6.00 | DPD |
| Romania | €7.00 | DPD |
| Slovakia | €5.00 | DPD |
| Slovenia | €7.00 | DPD |
| Spain | €9.00 | DPD |
| Sweden | €11.00 | UPS |
Abholverfügbarkeit konnte nicht geladen werden
YKK21VTSG2O
-
Beeilen Sie sich, nur noch 1 Artikel auf Lager!
Kostenloser Versand in der EU bei Bestellungen über 200€
30 Tage Rückgabe & Erstattung
Das Yoshimi Kato Kiritsuke 21 cm V Tsuchime SGStrix ist ein raffiniertes japanisches Küchenmesser, das traditionelle Form mit moderner Leistung verbindet. Das Kiritsuke-Profil kombiniert die Vielseitigkeit eines Kochmessers mit einer scharfen, kantigen Spitze, wodurch es sich gut zum Schneiden, Portionieren und für präzise Detailarbeiten eignet.
Handgefertigt in Echizen von Yoshimi Kato, ist die Klinge um einen SGStrix-Edelstahlkern gebaut, der auf etwa 65 ±1 HRC gehärtet wurde. Diese hohe Härte sorgt für ausgezeichnete Schneidkantenstabilität und langanhaltende Schärfe bei gleichzeitigem Korrosionsschutz. Die Klinge ist mit einem markanten V Tsuchime Hammerschlagmuster versehen, das optischen Charakter verleiht und hilft, das Anhaften von Lebensmitteln während des Gebrauchs zu reduzieren.
Eine schlanke Klingengeometrie und ein beidseitiger Schliff (50/50) sorgen für eine sanfte Schneidleistung und präzise Kontrolle. Das Messer wird mit einem achtkantigen Rosenholzgriff und einer Pakka-Holz-Zwinge vervollständigt, die einen komfortablen, ausgewogenen Griff bieten, der sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet ist.
Spezifikationen
• Marke: Yoshimi Kato
• Herkunft (Hergestellt in): Echizen, Fukui, Japan
• Messertyp: Kiritsuke
• Klingenlänge: 21,2 cm
• Gesamtlänge: 35,7 cm
• Klingenhöhe am Heft: 4,6 cm
• Klingenhöhe (Mitte): 4,1 cm
• Rückenstärke am Heft: 2,0 mm
• Rückenstärke (Mitte): 2,0 mm
• Grifflänge: 12,6 cm
• Griff: achtkantig, Rosenholz, Pakka-Holz-Zwinge
• Stahl: SGStrix Edelstahlkern, Edelstahlummantelung
• Klingenfinish: V Tsuchime (gehämmert)
• Härte: 65 ±1 HRC
• Schliff: beidseitig (50/50)
• Gewicht: 138 g