Yu Kurosaki Fujin Petty 12 cm VG-10 Damast
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Yu Kurosaki Fujin Petty 120 mm VG-10 Damast – Die Essenz von Präzision und Ästhetik
Willkommen in einer Welt, in der traditionelle japanische Handwerkskunst auf zeitloses Design trifft. Das 120 mm Yu Kurosaki Fujin Petty Messer ist die Quintessenz der Kunstfertigkeit des jungen, aber bereits hoch angesehenen Meisterschmieds Yu Kurosaki. Seine Werke, bekannt für außergewöhnliche Präzision und Verarbeitung, weisen kaum Unvollkommenheiten auf.
Fujin, der Windgott der Shinto-Mythologie, ist ein Name, der perfekt zu diesem Messer passt. Das einzigartige gehämmerte Muster auf der Klinge erinnert an Windböen, die sich in Leichtigkeit und Präzision beim Schneiden in der Küche widerspiegeln. Der für dieses Messer verwendete VG-10 Stahl ist ein bewährtes Material mit einer Härte von 61-62 HRC, das von Experten für seine Langlebigkeit und einfache Schärfbarkeit geschätzt wird. Die Damast-Lagen, die am Klingenansatz sichtbar sind, verleihen Charme, und der hochglanzpolierte Klingenstahl bildet einen schönen Kontrast zum dunklen, achteckigen Griff aus Kirschholz.
Das Petty Messer ist ein kompakter Küchenhelfer, ideal für feine Arbeiten, bei denen größere Messer unhandlich wären. Unverzichtbar zum Schälen, Dekorieren oder Schnitzen, wird es zu einem echten Schatz in Ihrer Sammlung.
Der VG-10 Stahl, der Stolz der Takefu Special Steel Company, erfreut sich seit 60 Jahren ungebrochener Beliebtheit. Die ausgewogene Zusammensetzung des Stahls mit hohem Kohlenstoff- und Chromanteil sowie der Zusatz von Molybdän, Vanadium und Kobalt garantiert außergewöhnliche Abriebfestigkeit und langanhaltende Schärfe.
Der Griff dieses Messers aus dunklem, elegantem Rosenholz ist sowohl für Rechts- als auch für Linkshänder geeignet. Yu Kurosaki Fujin Petty ist nicht nur ein Küchenwerkzeug – es ist ein Kunstwerk, das Bewunderung verdient und das Talent eines jungen Meisterschmieds widerspiegelt.
Das Yu Kurosaki Fujin Petty 120 mm VG-10 Damast ist ein Messer, das sowohl Profis als auch Liebhaber eleganter Küchenutensilien zufriedenstellt, die einzigartige Stücke für ihre Sammlung suchen.
Technische Daten:
Typ: Petty Messer
Klinge: VG-10 Stahlkern, Damaststahl
Griff: achteckig, Kirschholz
Härte: 61-62 HRC
Gesamtlänge: 27,4 cm
Klingenlänge: 12 cm
Klingenbreite: 2,7 cm
Klingendicke: 1,6 mm
Schliff: beidseitig
Gewicht: ca. 70 g