Yu Kurosaki Shizuku Petty 12 cm R2
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YKSP120R2
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Das Yu Kurosaki Shizuku ist ein kompaktes Küchenmesser, das traditionelle Handwerkskunst mit moderner Technologie verbindet. Seine 120 mm lange Klinge eignet sich ideal für präzises Schneiden kleinerer Zutaten wie Schalotten, Knoblauch und Pilze und ist somit ein unverzichtbares Werkzeug in jeder Küche. Die Klinge besteht aus hochwertigem R2/SG2 Pulverstahl, der für seine Langlebigkeit und die Fähigkeit, seine Schärfe lange zu behalten, geschätzt wird und eine Härte von 62-63 HRC erreicht. Das einzigartige gehämmerte Tsuchime-Muster sieht nicht nur schön aus, sondern verhindert auch, dass geschnittene Produkte an der Klinge haften bleiben.
Der Griff aus elegantem dunklem Rosenholz ist in einer achteckigen Form gestaltet, die ergonomisch für alle Benutzer ist, egal ob Rechts- oder Linkshänder. Das Shizuku R2 Messer, eine Kombination aus der Handwerkskunst von Meister Yu Kurosaki und funktionalem Design, ist die perfekte Wahl für Köche, die Qualität und Stil in ihrer Küche schätzen. Jedes Messer dieser Serie ist nicht nur ein effektives Werkzeug, sondern auch ein Kunstwerk, das stolz in jedem Zuhause präsentiert werden kann.
Spezifikationen:
Typ: Petty-Messer
Klinge: R-2/SG2 Pulverstahlkern
Griff: Rosenholz
Härte: 62-63 HRC
Gesamtlänge: 25 cm
Klingenlänge: 12 cm
Klingenbreite: 3 cm
Klingendicke: 2,2 mm
Schliff: beidseitig geschliffen
Gewicht: ca. 71 g