Zakuri Kurouchi Nakiri 17 cm Aogami #1
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ZN17
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Das Nakiri ist ein Messer im westlichen Stil mit beidseitigem Schliff. Es hat eine sehr dünne Klinge, die einem Hackmesser ähnelt; es ist das perfekte Messer zum Hacken und Schneiden von Gemüse. Wenn Sie gerne hacken, ist dies das richtige Messer für Sie.
Spezifikationen:
- Typ: Nakiri-Messer
- Klingenlänge: 170 mm
- Gesamtlänge: 314 mm
- Klingenhöhe: 50 mm
- Klingendicke: 2,2 mm
- Griff: Kastanienholz
- Stahl: Aogami#1 Kern
- HRC: 60-62
- Schliff: beidseitig
- Gewicht: 160 Gramm