Akifusa Petty 13.5 cm Aogami Super

Το μαχαίρι Akifusa Aogami Utility, με λάμα 135 mm, είναι ένας απαραίτητος βοηθός στην κουζίνα όπου η ακρίβεια μετράει—ιδανικό για μικρές εργασίες όπως το κόψιμο κρεμμυδιών, ο καθαρισμός μανιταριών ή η κοπή μικρών κομματιών κρέατος. Κατασκευασμένο από ατσάλι Aogami Super, αυτό το μαχαίρι προσφέρει όχι μόνο εξαιρετική ανθεκτικότητα, αλλά και ασύγκριτη κοφτερότητα, καθιστώντας το άξιο αντίπαλο των πιο ακριβών επιλογών.

Με πυρήνα από ανθρακούχο ατσάλι Aogami Super περιβαλλόμενο από στρώσεις ανοξείδωτου ατσαλιού, τα μαχαίρια Akifusa συνδυάζουν ανθεκτικότητα και ευκολία στη συντήρηση, κάτι που είναι κρίσιμο για τους επαγγελματίες. Σκληρυμένα σε σκληρότητα 64 +/- 1 HRC, οι λάμες αυτής της σειράς παραμένουν κοφτερές για μεγαλύτερο διάστημα, εξασφαλίζοντας αποτελεσματικό και ακριβές κόψιμο. Ο σχεδιασμός της συλλογής Migaki Aogami Super συνδυάζει αρμονικά την κομψότητα με τη λειτουργικότητα, δίνοντας προσοχή σε κάθε λεπτομέρεια.

Η εργονομική, σχήματος D λαβή, κατασκευασμένη από ανθεκτικό τριανταφυλλί ξύλο και φινιρισμένη με ένθετο από ξύλο pakka, προσφέρει ασφαλές και άνετο κράτημα, που μεταφράζεται σε άνεση στη χρήση. Λαμβάνοντας υπόψη την ποιότητα και την τιμή, το μαχαίρι Akifusa Aogami αποτελεί εξαιρετική επιλογή για όποιον αναζητά ένα υψηλής ποιότητας εργαλείο κουζίνας που μπορεί να ανταποκριθεί στις καθημερινές προκλήσεις.

Προδιαγραφές:

Μάρκα: Akifusa
Καταγωγή (Κατασκευασμένο στη): Ιαπωνία
Τύπος μαχαιριού: Petty knife
Μήκος λάμας: 13,6 εκ.
Συνολικό μήκος μαχαιριού: 26,5 εκ.
Πλάτος λάμας στη λαβή: 2,8 εκ.
Πλάτος λάμας στη μέση: 2,3 εκ.
Πάχος λάμας στη λαβή: 2,1 χλστ.
Πάχος λάμας στη μέση: 1,9 χλστ.
Μήκος λαβής: 11,6 εκ.
Λαβή: τριανταφυλλί ξύλο, ένθετο από ξύλο pakka
Ατσάλι: πυρήνας Aogami Super (υψηλού άνθρακα), επένδυση από ανοξείδωτο ατσάλι
Φινίρισμα λάμας: Migaki
Σκληρότητα: 63+/-1 HRC
Τρίψιμο: διπλή γωνία
Βάρος: 62 γρ.