Παράκαμψη στις πληροφορίες προϊόντος
1 του 8

Anryu

Anryu Damascus Kurouchi Petty 15 εκ. Shirogami

Κανονική τιμή
542,00 PLN
Κανονική τιμή
Τιμή προσφοράς
542,00 PLN
Φόρος συμπεριλαμβάνεται. Αποστολή υπολογίζεται κατά την ολοκλήρωση της αγοράς.
Πληροφορίες αποστολής

Shipping Information

🚚 Free shipping for orders over €200 within the European Union.

We ship all orders securely with DPD and UPS across the European Union. Orders are dispatched within 1–2 business days from our EU warehouse.

Country Shipping Cost (€) Courier
Austria€9.00DPD
Belgium€9.00DPD
Bulgaria€9.00DPD
Croatia€7.00DPD
The Czech Reublic€6.00DPD
Denmark€9.00DPD
Estonia€9.00DPD
Finland€12.00UPS
France€9.00DPD
Germany€8.00DPD
Greece€9.00UPS
Hungary€5.00DPD
Ireland€9.00DPD
Italy€9.00DPD
Latvia€7.00DPD
Lithuania€6.00DPD
Netherlands€8.00DPD
Poland€5.00DPD
Portugal€6.00DPD
Romania€7.00DPD
Slovakia€5.00DPD
Slovenia€7.00DPD
Spain€9.00DPD
Sweden€11.00UPS

ADKP15SHI

    Out of stock

    Δωρεάν αποστολή στην ΕΕ για παραγγελίες άνω των 200€

    30 ημέρες επιστροφή & επιστροφή χρημάτων

    e2ef3072fdc2967ab7e915aa5c43afde
    236a8dd0fd0b698e92ab0fc10b77120a
    2aab1ff37ddfb26b7c1db179fdc7afca
    e251fd68276fdf4157b2beadbada7412
    63aa1cca6ba89e09d932de77840606b0
    7c52e9a07b9450328cd25f23a8024079
    efc137c7b591c7a37e8feaccb4314b95

    Το Anryu Damascus Kurouchi Petty 15 cm Shirogami είναι ένα πολυχρηστικό μικρό μαχαίρι κουζίνας petty ιδανικό για ακριβείς εργασίες, όπως το κόψιμο φρούτων, λαχανικών, το φιλετάρισμα κρέατος και την επεξεργασία μικρών υλικών. Χάρη στο συμπαγές μέγεθος και το ελαφρύ του βάρος, αποτελεί την τέλεια επιλογή τόσο για επαγγελματίες σεφ όσο και για λάτρεις της μαγειρικής.

    Η λεπίδα των 14,8 εκ. είναι κατασκευασμένη από ατσάλι Shirogami #2 υψηλού άνθρακα, γνωστό για την εξαιρετική του κοφτερότητα και την ευκολία στο ακόνισμα. Με σκληρότητα 63 HRC, το μαχαίρι διατηρεί την κόψη του για μεγάλο χρονικό διάστημα, εξασφαλίζοντας εξαιρετική ακρίβεια κοπής. Το 11-στρωματικό σχέδιο Damascus όχι μόνο βελτιώνει την αισθητική της λεπίδας, αλλά αυξάνει και την ανθεκτικότητά της. Η επιφάνεια του μαχαιριού καλύπτεται με παραδοσιακό φινίρισμα Kurouchi, που του προσδίδει μια ακατέργαστη, χειροποίητη εμφάνιση και παρέχει επιπλέον προστασία κατά της διάβρωσης.

    Ο πυρήνας από ανθρακούχο ατσάλι επιτρέπει στο μαχαίρι να αναπτύσσει φυσική πατίνα με την πάροδο του χρόνου, χαρακτηριστικό που εκτιμάται ιδιαίτερα στα μαχαίρια υψηλού άνθρακα. Παρακαλείστε να σημειώσετε ότι η λεπίδα απαιτεί σωστή φροντίδα για να διατηρήσει τις ιδιότητες και την εμφάνισή της.

    Η λαβή είναι κατασκευασμένη από τριανταφυλλιά και έχει παραδοσιακό ιαπωνικό σχήμα Wa, που εξασφαλίζει σταθερό κράτημα και άνεση κατά τη χρήση. Η φέρουλα από ξύλο Pakka ενισχύει τη δομή της λαβής, αυξάνοντας την ανθεκτικότητα και την αντοχή στην υγρασία. Η ελαφριά κατασκευή και η εξαιρετική ισορροπία καθιστούν το μαχαίρι άνετο για καθημερινή χρήση και δεν κουράζουν το χέρι κατά την παρατεταμένη εργασία.

    Το Anryu Damascus Kurouchi Petty 15 cm Shirogami αποτελεί παράδειγμα παραδοσιακής ιαπωνικής τεχνικής που συνδυάζει ομορφιά, λειτουργικότητα και εξαιρετική ποιότητα.

    Τεχνικά χαρακτηριστικά:

    Μάρκα: Katsushige Anryu
    Καταγωγή (Κατασκευασμένο στην): Ιαπωνία
    Τύπος μαχαιριού: Petty
    Μήκος λεπίδας: 14,8 εκ.
    Συνολικό μήκος μαχαιριού: 27,7 εκ.
    Πλάτος λεπίδας στη λαβή: 3,4 εκ.
    Πλάτος λεπίδας στη μέση: 3,0 εκ.
    Πάχος λεπίδας στη λαβή: 3,4 χλστ.
    Πάχος λεπίδας στη μέση: 1,6 χλστ.
    Μήκος λαβής: 11,4 εκ.
    Λαβή: οκταγωνική, τριανταφυλλιά, φέρουλα από ξύλο pakka
    Ατσάλι: πυρήνας Shirogami #2 (υψηλού άνθρακα), επίστρωση σιδήρου
    Φινίρισμα λεπίδας: Tsuchime (σφυρηλατημένο), 11-στρωματικό Damascus
    Σκληρότητα: 63 +/-1 HRC
    Τρίψιμο: διπλής όψης
    Βάρος: 77 γρ.